¿Qué tipo de vino se consumía durante el Festival del Medio Otoño en la dinastía Yuan?
La dinastía Yuan fue establecida por los mongoles. Su mayor territorio superó los 45 millones de kilómetros cuadrados, ocupando casi todo el continente euroasiático. El licor realmente entró en el escenario de la historia de la dinastía Yuan. Hay muchos registros de vino destilado y alambiques en documentos como "Comida y bebida" de la dinastía Yuan. Antes de esto, muchos soju o sake al vapor en realidad se referían al vino de arroz calentado. Posteriormente, el licor se desarrolló aún más y gradualmente reemplazó al vino de arroz y se convirtió en el licor más importante de China.
Según el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming, la tecnología de elaboración del vino en ese momento tenía muchas similitudes con la tecnología de elaboración del vino moderna, y más personas optaron por beber licor durante el Festival del Medio Otoño. .
Costumbres del Festival del Medio Otoño
1. Sacrificar la luna
Sacrificar la luna es una costumbre muy antigua en China. En realidad es una actividad de. adoración del "Dios Luna" por los antiguos. En la antigüedad, existía la costumbre del "crepúsculo de otoño y de luna crepuscular". Como uno de los rituales importantes del Festival del Medio Otoño, el culto a la luna ha continuado desde la antigüedad.
2. Apreciar la luna
La costumbre de apreciar la luna durante el Festival del Medio Otoño se formó formalmente en la dinastía Tang. Según el "Patrimonio de Kaiyuan Tianbao", en la noche del 15 de agosto, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang preparó un banquete literario y jugó a la luna brillante con los literatos que se quedaron en la Ciudad Prohibida. Después de eso, disfrutaremos de la luna como de costumbre el 15 de agosto de cada año.
3. Come pasteles de luna
Los pasteles de luna, también conocidos como pasteles de luna, pasteles de cosecha, pasteles de palacio y pasteles de reunión, son tributos al dios de la luna durante el antiguo Festival del Medio Otoño. . Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar. Los pasteles de luna simbolizan un feliz reencuentro. La gente los considera un alimento festivo, los utilizan para adorar a la luna y se los regalan a familiares y amigos.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dinastía Yuan