Cómo hacer lechuga fría rallada

La lechuga es un alimento muy común. Es de color verde esmeralda y tiene un aspecto muy llamativo. No sé si conocéis este plato, cerdo desmenuzado con lechuga. Aunque es un plato casero corriente, sabe muy bien. Además, la lechuga fría rallada también es un plato popular en los menús fríos de verano. Debido a que el color se ve más crujiente, junto con el método de cocción en frío, el producto final no sólo tiene un color brillante, sino que también tiene un sabor delicioso con los condimentos adecuados. La lechuga es fresca y tierna, apta para comer cruda o calentada. Aquí está la lista completa de formas en que preparo lechuga y ensalada de col rallada. ¡Bienvenidos a leer!

Método 1 de lechuga rallada en frío:

Ingredientes: lechuga, pimiento rojo, ajo, aceite de sésamo, sal, vinagre, glutamato monosódico, azúcar, etc.

1. Hervir suficiente agua en una olla, pelar la lechuga, cortarla en pimientos de Sichuan un poco gruesos, cortar el pimiento rojo en tiras finas, escaldarlos junto con los trozos de lechuga en agua hirviendo un rato y luego Retire y escurra rápidamente el agua;

2. Pice el ajo en polvo fino, agréguelo a la lechuga rallada, agregue una cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre, aceite de sésamo y glutamato monosódico, revuelva uniformemente. y puedes hacer un plato delicioso con lechuga rallada.

Método 2 de lechuga rallada en frío:

Ingredientes: lechuga, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, maní, etc.

1. Pelar la lechuga, lavarla y cortarla en tiras finas, escaldarla en agua hirviendo un rato, retirarla rápidamente y reservarla.

2. en un recipiente grande, agrega la sal, la esencia de pollo y el aceite de sésamo y revuelve uniformemente;

3. Vierte un poco de aceite de cocina en el wok, caliéntalo, reduce el fuego a bajo, agrega el maní y revuelve. -freír, sofreír hasta que esté fragante, sacar y dejar enfriar;

4 Espolvorear los cacahuetes fríos sobre la lechuga fría revuelta uniformemente, revolver uniformemente y servir.

La lechuga rallada en frío tiene un sabor crujiente y es muy fácil de utilizar. No lleva mucho tiempo preparar una lechuga fría rallada tan deliciosa. Creo que a muchas personas con estilos de vida acelerados les gustará, especialmente a los trabajadores de oficina. Por lo general, no pierden mucho tiempo cocinando alimentos, pero tampoco quieren pasar cada comida comiendo fideos instantáneos. También es fantástico preparar una lechuga fría rallada tan sencilla, pero suele ser popular en verano.