Un método para hacer pasteles cortados

¿Arroz glutinoso? Cantidad adecuada

¿Dátiles rojos? La cantidad adecuada

Consejos

Después de cocer al vapor por primera vez, hay que introducir los dátiles aún calientes y cocinarlos al vapor rápidamente.

Método de trabajo

Lavar el arroz glutinoso, dejarlo en remojo en agua durante más de 6 horas y cocinar al vapor durante 30 minutos.

Lavar las azufaifas y quitarles el hueso.

Coge otro lavabo y ponle un trapo al cajón. Tengo un paño de silicona para cajones, una capa de arroz glutinoso cocido y una capa de dátiles.

Poner una capa de arroz glutinoso y una capa de dátiles y compactarlos bien.

Ponemos otra capa de arroz glutinoso y una capa de dátiles y los ponemos al vapor en la olla durante 40 minutos.

Después de cocinar al vapor, déjalo enfriar un poco, cúbrelo con una capa de film transparente que no teme al calor, coloca un recipiente pesado encima y echa el agua. Soy una piedra encurtida.

Desmoldar y poner trapo en el cajón para facilitar el vertido.

¿Tienes apetito? ?

Córtalo en esquinas, envuelve el alimento no comestible en film transparente, cómelo directamente a temperatura ambiente y guárdalo en el frigorífico antes de comer.