¿Puedo seguir bebiendo té negro helado después de haberlo espumado?
La saponina del té en las hojas de té tiene una fuerte capacidad de formación de espuma. La espuma de las hojas de té no se ensucia porque el polvo no forma espuma. La espuma no tiene nada que ver con la calidad del té. El contenido de saponina del té en el té no es muy alto, por lo que no afectará el sabor del té.
La saponina del té, también conocida como saponina del té, es un tensioactivo natural de buen rendimiento que puede utilizarse para elaborar emulsionantes, detergentes y agentes espumantes. La saponina del té, al igual que los compuestos de saponina de muchas plantas medicinales, tiene una variedad de actividades fisiológicas.
(1) Hemólisis.
Las saponinas tienen un efecto destructivo sobre los glóbulos rojos de las células animales. La saponina del té en las hojas de té, al igual que los compuestos de saponina de la soja y el ginseng, tiene una actividad hemolítica débil. La saponina del té es tóxica para los animales de sangre fría, especialmente los peces. La saponina del té es tóxica para otros animales y humanos, pero es muy tóxica cuando se toma por vía oral. La gente no tiene que preocuparse por la hemólisis de la saponina del té cuando bebe té.
(2) Efectos antibacterianos y antivirales.
La saponina del té tiene efectos inhibidores sobre una variedad de hongos y Escherichia coli que causan enfermedades de la piel. La saponina del té puede inhibir los virus de la influenza A y B, los virus del herpes, los virus del sarampión y el VIH.
(3) Efectos antiinflamatorios y antialérgicos.
La saponina del té tiene evidentes propiedades antifugas y antiinflamatorias. En las primeras etapas de la inflamación, puede normalizar la permeabilidad capilar y es eficaz en el tratamiento del broncoespasmo y el edema provocado por las alergias. Su efecto es equivalente al de muchos fármacos antiinflamatorios.
(4) Inhibe la absorción de alcohol.
La saponina del té tiene la actividad de inhibir la absorción de alcohol. En experimentos con ratones, se les dio alcohol 1 hora después de tomar té de saponina. Se descubrió que el contenido de alcohol en la sangre y el hígado de los ratones se redujo y el alcohol en la sangre desapareció en poco tiempo. La saponina del té inhibe la absorción de alcohol, promueve el metabolismo del alcohol en el cuerpo y tiene un efecto protector sobre el hígado.
(5) Bajar de peso.
La saponina del té puede dificultar la actividad de la lipasa pancreática. La saponina del té bloquea la actividad de la lipasa pancreática y reduce la absorción de grasa en los alimentos, logrando así el objetivo de perder peso. La saponina del té también puede promover la secreción de hormonas, regular los niveles de azúcar en sangre, reducir los niveles de colesterol y reducir la presión arterial.