Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se redondean las pieles de los panecillos?

¿Cómo se redondean las pieles de los panecillos?

El baozi es un alimento muy común en nuestro desayuno diario y es amado por hombres, mujeres y niños. Muchos amigos harán bollos al vapor en casa o irán al supermercado a comprar unos bollos al vapor congelados rápidamente para comer en casa. Pero cuando algunos amigos hacen bollos en casa, descubren que no saben cómo enrollar la piel del bollo para darle forma redonda. Si los envoltorios de los panecillos no están desenrollados, puede ser más fácil rellenarlos cuando los hagas más tarde. Entonces, ¿cómo solucionar esta situación de no saber cómo enrollar el envoltorio del panecillo para darle forma redonda? Luego permítanme presentarles los pasos para extender la piel del panecillo.

Paso 1:

Primero, saca un trozo de masa y unta harina seca alrededor.

Paso 2:

Usa tus manos para aplanar la masa en una forma lo más cercana posible a un círculo perfecto.

Paso 3:

Sosteniendo un extremo de la masa rugosa con ambas manos y un rodillo en mi mano derecha, comencé a usar el rodillo para enrollar el modelo de masa aplanada. la misma dirección.

Paso 4:

Vuelve a girar la masa rugosa en el sentido de las agujas del reloj, y continúa enrollando la masa con este paso hasta conseguir una piel de bollo redonda.