Descripción del sabor de la sopa Tom Yum
Tiene un sabor ácido y picante. ¿Por qué se llama sopa Tom Yum Goong? En realidad su nombre no tiene nada que ver con el sabor de su sopa, pero será un sustituto. De hecho, la palabra Dongyin reemplaza el significado de picante y amargo en Tailandia, lo que indica que el sabor de la sopa es picante y amargo. La palabra palacio en realidad se refiere a una especie de camarón comestible que comemos a menudo. Entonces, combinando sus nombres, son camarones agridulces. Esto explica sus materias primas y su sabor. Su sabor amargo y picante es inaceptable para muchas personas, y pondrá un poco de curry en el chile, que tendrá un aroma extraño. Si se acostumbra, definitivamente se enamorará de este extraño sabor, y no le resultará difícil hacerlo. Este es un plato muy famoso que come todo tailandés.
Prepara tu propia sopa Tom Yum
Ingredientes: 300 g de gambas, 250 g de almejas, 100 g de espinas de salmón, 40 g de salsa Tom Yum, 2 cucharadas de salsa de pescado, 150 g de champiñones en tiras, 2 limas, 1 rodaja de jengibre, 50 gramos de leche de coco, 3 chiles, 3 raíces de limoncillo, hojas de limón.
1. Cortar las setas pajitas por la mitad, cortar los pimientos en trozos pequeños, cortar en rodajas el jengibre y la hierba de limón y reservar.
2. Lavar las gambas y sacarlas.
3. Después de que la olla esté caliente, vierte los camarones en la olla y fríelos hasta que la piel se ponga roja (no es necesario añadir aceite). Freír por ambos lados y verter un bol con agua hirviendo. No pongas demasiada agua hirviendo esta vez. Cuando estén todos los ingredientes, agrega más agua hasta que el agua esté casi tan alta como los ingredientes.
4. Agrega 6 hojas de limón, pon un poco de limoncillo y deja unos trozos pequeños, agrega las rodajas de jengibre y la pasta de tom yum, mezcla los ingredientes y la salsa de manera uniforme.
5. Añade la pimienta, las setas pajitas, las espinas de salmón y las almejas en secuencia. Una vez que el agua esté hirviendo, se pueden apagar las almejas.
6. Finalmente exprima el jugo de limón, agregue la salsa de pescado, la leche de coco y el resto de las hojas de limón y la hierba de limón, revuelva uniformemente y sirva.
¿A qué país pertenece Dongyin Court?
La sopa Tom Yum (Tom Yum Goong o Tom Yum Goong) es una sopa agridulce muy característica de Tailandia y Laos. También llamada sopa tom yam, es muy común en Tailandia. Los ingredientes principales son hojas de limón, limoncillo, camarones, etc. Esta sopa se come a menudo en restaurantes tailandeses y en la gente corriente, convirtiéndose así en un representante de la cocina tailandesa. Al mismo tiempo, también es un plato muy popular en otros países del Sudeste Asiático como Malasia, Singapur e Indonesia.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer sopa Tom Yum Goong?
Las mujeres embarazadas también son personas normales y deberían comer menos si pueden. Algunas personas piensan que las especias de la sopa Tom Yum no son buenas para los niños. De hecho, está bien comer una pequeña cantidad. La sopa Tom Yum se elabora principalmente con especias, galanga, limoncillo, limoncillo y pimienta tailandesa. Sin embargo, la dieta de las mujeres embarazadas suele requerir una dieta ligera y no irritante. Los pimientos y las especias de la sopa Tom Yum Goong suelen ser irritantes y las mujeres embarazadas no están excluidas de la diarrea y el estreñimiento. Si realmente quieres comer, recuerda no comer demasiado, de lo contrario perderás más de lo que ganas.