El melón de invierno, las algas marinas y las hojas de loto son sopas sólidas de carne magra.

1. Remojar el ñame, las semillas de loto, las tunas y las semillas de coix durante más de 30 minutos, lavar los higos y los dátiles confitados y reservar.

Lavar las gojis

3. Lavar el cerdo con piel y reservar.

4 Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir el ñame, semillas de loto, arrurruz y cebada, higos y dátiles confitados en la olla.

5. Tapar y cocinar a fuego medio.

6. Añade la carne magra y la baya de goji después de una hora.

7. La carne magra se puede cocinar durante media hora.

8. Retirar la carne magra

9. Cortarla en rodajas finas

10. Volver a introducir la carne magra cortada en rodajas.

11. Cocinar aproximadamente 1 hora y 40 minutos.

12. Sazonar con sal antes de beber.

Consejos

Para mantener el sabor de la carne magra, no la cocines con otras hierbas al mismo tiempo.