Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Las albóndigas de arroz congeladas se hierven o se cuecen al vapor?

¿Las albóndigas de arroz congeladas se hierven o se cuecen al vapor?

Ambos están bien.

Se necesitan unos 20 minutos para cocinar al vapor las albóndigas de arroz congeladas rápidamente y 15 minutos para hervir. Cuando cocine al vapor o hierva bolas de masa de arroz congeladas rápidamente, conserve las hojas para que las bolas de arroz no se deshagan. Cuando cocine bolas de masa de arroz, espere hasta que hierva el agua antes de agregarlas a la olla. No cocinar en agua fría. Si las bolas de arroz se remojan durante demasiado tiempo, el sabor se verá afectado y las bolas de arroz cocidas quedarán demasiado blandas.

Asegúrate de calentar bien las bolas de arroz al comerlas, especialmente si las guardas en el frigorífico. Los expertos en nutrición nos dicen que lo mejor es no comer las bolas de arroz frías, sino calentarlas bien antes de comerlas. Debido a que el arroz glutinoso y los rellenos de bola de masa de arroz son alimentos perecederos, es muy fácil que se produzca una intoxicación alimentaria debido a un calentamiento insuficiente.

Además, como las albóndigas de arroz frías son aceitosas y pegajosas, son difíciles de digerir. Si el zongzi queda pegajoso después de pelarlo, significa que puede que no esté fresco durante mucho tiempo, así que no lo comas.

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