¿Hay cebada en la papilla de los ocho tesoros?

Algunas gachas de los ocho tesoros contienen cebada y otras no.

Cómo hacer papilla de los ocho tesoros sin cebada:

Ingredientes:

100 gramos de soja, 100 gramos de maíz, 50 gramos de hongo blanco, 9 azufaifas, 9 hongos shiitake, 50 gramos de semillas de loto, 30 gramos de baya de goji y una cantidad adecuada de miel.

Método de preparación:

1. Poner el hongo blanco y las setas shiitake en un bol, remojarlos en agua hirviendo, quitarles los tallos una vez que el agua se enfríe y escurrirlos.

2. Lavar la soja, el maíz, las azufaifas, las semillas de loto y las semillas de goji con agua fría, ponerlas en una cazuela junto con el hongo blanco y las setas shiitake, añadir agua fría y llevar a ebullición suave hasta que se convierte en papilla.