Cómo comer algas frías, una receta casera de algas frías.

1 Cortar la col, no muy fina.

2. Blanquearlo con agua hirviendo y luego enfriarlo con agua fría. Retirar y escurrir.

3. Cortar las algas en trozos pequeños, verter en agua hirviendo, escurrir, extender y dejar enfriar.

4. Picar el jengibre y el ajo.

5. Añade vinagre, salsa de soja, sal, azúcar y aceite de sésamo al repollo rallado y las algas, revuelve uniformemente.

6. Calentar el aceite en una olla, sofreír el jengibre y el ajo picados y verterlos en un plato.