¿Cómo hacer deliciosa la sopa de albóndigas de melón de invierno?

Los ingredientes principales son 400 gramos de melón de invierno y 80 gramos de carne picada.

Accesorios aceite, sal, champiñones, 3 zanahorias, 30g de apio, 20g de jengibre, 2 rodajas.

Paso 1. Materiales preparados

2. Cortar las zanahorias, el apio, los champiñones y las rodajas de jengibre en carne picada.

3. Añade todos los ingredientes a la carne picada y pícala uniformemente.

4. Añade media cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal.

Continúe picando uniformemente

6. Agregue aceite al pastel de carne picada y revuelva uniformemente en una dirección.

7. Poner el melón de invierno en la olla y sofreír un rato.

8. Agrega el caldo de pollo y cocina a fuego lento.

9. Después de exprimir las albóndigas con la mano, sácalas con una cuchara y mételas en la olla. Después de agregar todas las albóndigas, ponga a fuego alto.

10. Cuando todas las bolitas floten, añadimos sal al gusto.