Ensayo sobre la forma, color y sabor de los arándanos 150 palabras

El arándano, también conocido como arándano rojo o arándano, es un excelente árbol frutal emergente desarrollado a principios del siglo XX que es adecuado para crecer en suelos rojos y amarillos y tiene un alto valor económico. El fruto es redondo o plano, de color azul oscuro, con un peso único de 0,5 ~ 2,5 g. Cuando está maduro, el fruto es suave y jugoso, con un sabor suave y un aroma especial. Apto para consumo fresco y procesamiento. Además de los ácidos orgánicos, vitaminas y minerales que contienen las frutas comunes, la fruta también es rica en antocianinas, ácidos grasos insaturados, ácido elágico y oligoelementos potasio, calcio, zinc, hierro, etc. El contenido de vitaminas VE y B es también alto.

Específicamente, las hojas de arándano contienen pigmentos con alto contenido de antocianinas, que están médicamente probados por tener efectos únicos para reducir la fatiga ocular y mejorar la visión nocturna. Según un informe de investigación del Centro de Investigación de Nutrición Humana del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los arándanos ocupan el primer lugar entre todas las frutas y verduras en términos de efecto antioxidante. Es un alimento saludable muy confiable que puede combatir el cáncer, prevenir la trombosis y la aterosclerosis, resistir las infecciones del tracto urinario, prevenir enfermedades cardíacas y retrasar el envejecimiento. Está catalogado como uno de los cinco principales alimentos saludables para los seres humanos por la Organización Internacional de Alimentación y Agricultura. El arándano no sólo tiene buenos efectos protectores y saludables, sino que también es el pigmento natural de mejor calidad hasta el momento. Los arándanos y sus productos procesados ​​se venden bien en los mercados europeos y americanos. El precio de los arándanos en el mercado internacional se ha mantenido por encima de los 10 dólares EE.UU./kg durante muchos años, con una demanda que supera la oferta y dejando el mercado interno casi en blanco. Los arándanos tienen una gran adaptabilidad, son resistentes a la esterilidad, tienen pocas plagas y enfermedades y son fáciles de cultivar y gestionar. Sus únicos requisitos estrictos son el pH del suelo y la necesidad de cumplir con las condiciones de baja temperatura latente. Requiere que el valor del pH del suelo esté generalmente entre 4,2 y 5,5, que es una característica de las áreas de suelo rojo y amarillo en mi país.