¿Cuáles son las comidas durante el Festival de Primavera?
En primer lugar, comer bolas de masa
Las bolas de masa son un alimento imprescindible para los norteños en la víspera de Año Nuevo. La forma de las bolas de masa es como lingotes. Comer bolas de masa durante el Festival de Primavera significa "ganar dinero". En Nochevieja, toda la familia extendió la masa y preparó bolas de masa. Una vez envueltas las bolas de masa, se dejaron hasta la medianoche. En este momento, es el turno de la víspera de Año Nuevo y el Festival de Primavera. "Dumpling" tiene el homófono de "hacer amigos", y comer bolas de masa significa "hacer amigos cuando eres joven", que significa "Feliz año nuevo".
En segundo lugar, come pasteles de arroz
En muchas zonas del sur, los pasteles de arroz son un alimento imprescindible durante la Fiesta de la Primavera, tan importantes como las bolas de masa en el norte. Nian gao y el significado de "nian nian rise" Los Nian gao generalmente se elaboran con arroz glutinoso o arroz y tienen un sabor dulce y glutinoso. Hay muchos tipos de tortas de arroz, incluidas las originales, de azúcar moreno, de dátiles rojos, de frijoles con miel, etc.
En tercer lugar, come bolas de masa
El tangyuan también es uno de los alimentos importantes durante el Festival de Primavera. Se come el día quince del primer mes lunar en el norte y en la víspera de Año Nuevo en muchos lugares del sur. Hay albóndigas de arroz glutinoso o albóndigas de arroz amarillo rellenas de sésamo negro y maní. El sabor es dulce y delicioso. La forma de las bolas de arroz glutinoso es redonda, lo que significa que toda la familia está "reunida y reunida".
Cuarto, comer rollitos de primavera
En términos generales, comemos panqueques de primavera al comienzo de la primavera y rollitos de primavera en la víspera de Año Nuevo. Los rollitos de primavera fritos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, y tienen un sabor delicioso pero no grasoso. Los rollitos de primavera son parecidos a las bolas de masa, con varios rellenos envueltos en masa. Son ricos en nutrientes y simbolizan "el regreso de la primavera a la tierra y la resurrección de todas las cosas", y todo es un nuevo comienzo.
5. Comer fideos
A la gente de la región noroeste le gusta comer fideos, y comer fideos durante el Año Nuevo chino tiene un significado duradero. En muchos lugares, los fideos se comen los días siete, diecisiete y veintisiete del primer mes lunar. En algunos lugares, la gente come fideos en la víspera de Año Nuevo, lo que significa que toda la familia estará sana y vivirá más tiempo.