¿Qué información se necesita para solicitar un certificado sanitario de restauración?
(1) Si necesita un examen físico, traiga su tarjeta de identificación, dos fotografías recientes con la cabeza descubierta y un bolígrafo.
(2) Cumplir con los estándares de examen de salud pertinentes. Aquellos que padecen disentería, tifoidea, hepatitis viral y otras enfermedades infecciosas del tracto digestivo (incluidos los portadores de patógenos), tuberculosis activa, enfermedades de la piel purulentas o exudativas y otras enfermedades que dificultan la higiene de los alimentos, la salud pública y la higiene del agua potable, no están autorizados a participar. en el trabajo correspondiente.
(3) Aquellos que hayan participado en capacitación relevante en conocimientos, leyes y regulaciones de salud no podrán obtener evidencia.
Elementos de examen: radiografía de tórax, hisopo anal, cirugía interna y externa, extracción de sangre.
Secuencia del examen físico: la tarifa del formulario de registro se utiliza para limpiar a fondo la mesa de sangre del departamento; .
El certificado sanitario de restauración no sólo está relacionado con los profesionales de la restauración y el sector de la restauración, sino que también está estrechamente relacionado con cada uno de nosotros. El nivel nacional concede gran importancia a la industria de la restauración y las agencias reguladoras llevan a cabo una supervisión estricta. Cada uno de nosotros también necesita supervisar el sector de la restauración en nuestra vida.
Para solicitar el certificado sanitario es necesario traer el DNI y la tarjeta del seguro médico. Ahora el Estado puede solicitar certificados sanitarios gratuitos para los empleados del sector de la restauración y estos pueden traer una carta de presentación de la empresa. Para solicitar un certificado sanitario es necesario realizar análisis de sangre para comprobar la función hepática. Preste atención a la extracción de sangre en ayunas. También es necesario controlar la rutina de orina y deposiciones, y prestar atención al mantenimiento de las deposiciones. Generalmente, puede obtener su certificado al día siguiente de realizar el examen. Certificado de salud se refiere al certificado de examen de salud preventivo, que acredita que el sujeto tiene la calidad de salud para dedicarse al negocio prescrito. El certificado sanitario cubre principalmente seis enfermedades en cinco industrias, protegiendo en gran medida la salud de los empleados y de los destinatarios de los servicios. Los certificados sanitarios se refieren a quienes se dedican a la producción y operación de alimentos y agua potable, quienes se dedican directamente a la producción de cosméticos, quienes atienden directamente a los clientes en lugares públicos, quienes realizan operaciones nocivas, quienes trabajan con radiación. , y aquellos que están en la escuela, de acuerdo con las disposiciones de las leyes y reglamentos sanitarios nacionales previos al empleo, previos al empleo y exámenes de salud apropiados para la edad.
Base legal:
Medidas de Gestión de Licencias de Higiene de los Alimentos
Artículo 11 Cualquier unidad o individuo dedicado a la producción de alimentos y actividades comerciales que solicite una licencia de higiene deberá cumplir con los requisitos de las leyes, reglamentos, reglas, normas y especificaciones correspondientes en materia de higiene de los alimentos, y contar con las condiciones adecuadas para sus actividades de producción y operación de alimentos.
Artículo 12 Para postularse para la producción y procesamiento de alimentos, se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Gerentes de higiene de los alimentos a tiempo completo y a tiempo parcial con sistemas y organizaciones de gestión de la higiene. y formación profesional;
(2) Contar con fábricas, instalaciones, equipos y entornos adecuados para la producción y procesamiento de alimentos y cumplir con los requisitos higiénicos.
(3) Contar con instalaciones para el control tecnológico; procesos y contaminación durante la producción y el procesamiento Condiciones y medidas;
(4) Materias primas y auxiliares, herramientas, contenedores y materiales de embalaje que cumplan con los requisitos higiénicos;
(5) Contar con instituciones, personal y equipo necesario capaz de inspeccionar alimentos Instrumentos y equipos;
(6) Los empleados han superado la capacitación previa al trabajo y los exámenes de salud;
(7) Otras condiciones estipuladas por la autoridad provincial de salud departamento de administración.
Artículo 13 Para postularse para un negocio de alimentos, debe cumplir las siguientes condiciones:
(1) Gerentes de higiene de alimentos a tiempo completo y a tiempo parcial con sistemas de gestión de higiene, organizaciones y profesionales. capacitación;
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(2) Contar con locales, instalaciones, equipos y entornos comerciales que sean adecuados para las operaciones alimentarias y cumplan con los requisitos higiénicos.
(3) Contar con instalaciones para; controlar la contaminación durante el almacenamiento, transporte y venta de alimentos Condiciones y medidas;
(4) Los empleados han superado la capacitación y los exámenes de salud previos al trabajo;
(5) Otras condiciones estipuladas por el departamento administrativo provincial de salud.
Artículo 14 Para postularse para participar en la gestión de restaurantes, debe cumplir las siguientes condiciones:
(1) Gerentes de higiene de alimentos a tiempo completo y a tiempo parcial con sistemas de gestión de higiene, organizaciones y capacitación profesional;
(2) Contar con locales comerciales de procesamiento, limpieza, desinfección y otras instalaciones y equipos sanitarios que cumplan con las condiciones y requisitos higiénicos;
(3) Tener capacidad de control; procesos de adquisición, almacenamiento y procesamiento de alimentos Condiciones y medidas de contaminación;
(4) Los empleados han superado la capacitación previa al trabajo y los exámenes de salud;
(5) Otras condiciones estipuladas por la autoridad provincial de salud departamento de administración.
Artículo 15 Los materiales presentados al solicitar una licencia sanitaria deben ser verdaderos y completos, y los requisitos específicos serán estipulados uniformemente por el departamento administrativo de salud provincial.
El artículo 45 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" establece que los productores y operadores de alimentos deben establecer e implementar un sistema de gestión de la salud de los empleados. Las personas que padezcan enfermedades que puedan obstaculizar la seguridad alimentaria según lo especificado por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado no deberán realizar trabajos que tengan contacto directo con alimentos importados. El personal de producción y operación de alimentos que esté en contacto directo con alimentos importados debe someterse a exámenes médicos cada año y obtener certificados sanitarios antes de asumir sus puestos.