1 de agosto Calabaza, haciendo alarde de los sentimientos de su ciudad natal (prosa)

一

Las calabazas no son ajenas para mí. En el campo donde crecí, las calabazas estaban por todas partes y eran lo más común. Tan pronto como ingresa a nuestra empresa, puede ver que casi todas las casas tienen un puesto de calabazas. De un vistazo, los puestos de flores en la entrada del patio, los techos y las paredes de la cerca están cubiertos con enredaderas de calabaza de color verde oscuro.

Cuando caminas hacia los campos, puedes ver calabazas plantadas en un área grande. El paisaje puede describirse como una gran escena, que da a la gente la sensación de no tener fin. Calabaza, sus hojas anchas se parecen mucho a las hojas de loto y sus enredaderas tienen una capacidad de crecimiento extremadamente fuerte, pareciendo tener un impulso valiente. Al mirar los parches de calabazas que crecen muy bien, me siento muy feliz. Los llamativos parches verdes se mueven con la brisa y son como el océano azul ondulante...

En ese momento. , vivía nuestra familia En Beidahuang, la empresa cultiva grandes superficies de calabazas que, al igual que el trigo, la soja y el sorgo, se cultivan como alimento a gran escala. La calabaza no sólo se puede consumir como verdura, sino también como alimento. Además, las calabazas, independientemente de su tamaño o ternura, no se tirarán a la basura. Algunas empresas ganaderas comprarán esas tiernas calabazas y las almacenarán para utilizarlas como alimento para el invierno. Por tanto, la calabaza es un tesoro a los ojos de la gente.

Hablando de calabazas, naturalmente pienso en mi madre. Porque a mi madre siempre le ha gustado plantar algunos árboles de calabaza, ya sea en el patio, en el campo o incluso simplemente en la naturaleza y dejarlos crecer como quieran. A menudo veo a mi madre señalando las calabazas que se han subido al techo, fuera de la cerca o fuera de su propiedad y digo: "A las calabazas les gusta ser públicas. Cuanta más gente las mire o muestre su cara afuera, más se verán". forma semillas." , ¡y crecerá más!"

Mi madre tiene sentido, porque cuanto más ventilada esté la calabaza, mejor crecerá. Si las flores se polinizan bien, los melones serán más numerosos y de mayor tamaño. Quizás sea por eso que a mi madre le gusta plantar varias calabazas en cada terreno de casa. Ya sea que estés cultivando maíz, sorgo o vegetales, siempre habrá un lugar para las calabazas en el borde del campo.

La calabaza en sí no es selectiva con respecto al terreno, es igual si es pobre o fértil. Puede considerarse como un buen cultivo al que no le desagrada la pobreza pero ama la riqueza. Quizás por eso las calabazas crecen muy libremente, con hojas anchas y enredaderas que se siguen estirando hacia adelante, mientras no las detengas, siempre se estirarán hacia adelante, como si nunca fuera a terminar.

Me gustan las calabazas y suelo ir al campo o debajo del puesto de calabazas de casa para mirarlas gratis. A veces, les decía en voz baja a las plántulas de calabaza en crecimiento: "Calabaza, calabaza, mi madre dijo que te gusta presumir, así que te observaré más y te dejaré producir más calabazas. Tal vez algún día en el futuro, escribiré Escribir acerca de ti y dejar que la gente te conozca y le gustes. ¿No sería mejor si cultivaras más calabazas y las hicieras más grandes y más dulces? ”

Cada vez que veo calabazas, todos pensaban en silencio, ¿tal vez calabazas? ¡También tienes orejas! Cada año mis calabazas crecen mejor. Cuando el viento de otoño sopla una noche y el viento enrolla las hojas verdes de la calabaza, de repente encontrarás grandes calabazas redondas debajo de las hojas. En ese momento, la sorpresa en mi corazón no solo fue una buena cosecha, sino también una sensación de logro: "Oh, mira las calabazas que cultivamos en casa. Una es grande y la otra abundante, ¡jaja! Es tan emocionante". !" En realidad era, "Primavera". Planta semillas de jade cerca de la puerta de leña, y los melones dorados crecerán en verano como macetas pequeñas. "Cuando me sienta feliz, correré a casa y se lo contaré a mis padres sin dudarlo. Cuando mi padre escuchó esto, no se sorprendió. En cambio, dijo: "Solo pregunta por el trabajo duro, no por la cosecha. No importa cuánto sudes, Pumpkin también sabe cómo pagar y nunca estará a la altura de lo suyo. ¡Suda, jaja!"

La madre también sonrió. Dijo: "¡Es cierto que sudas! ¡No olvides que a la calabaza le gusta lucirse! ¡Mirarla más a menudo también es un gran aporte!". >

Antes de que la madre pudiera terminar de hablar, la vecina tía Yang y el tío Liu también dijeron inmediatamente: "Sí, sí, tus hijas lo elogian todos los días. Las calabazas también tienen orejas. Cuando escucharon esto, se alegraron y produjeron calabazas grandes. ¡Veamos quién puede producir las mejores calabazas! ¡Es tan grande!

La risa se extendió a lo lejos, como si fuera escuchada por todas las calabazas. También se ríen, ríen tan fuerte que les duele el estómago, esperando a que los eliminen...

2

El otoño también es la época de mayor actividad para la gente.

La gente quiere almacenar diversas verduras y prepararlas para el invierno. Por supuesto, la calabaza es la mejor opción para las verduras almacenadas en invierno.

Después del otoño y el otoño, las calabazas son inseparables de nuestra mesa. Calabaza para una comida y calabaza para la siguiente, pero nunca me canso de ella. Cada vez que cocinaba bollos al vapor, mi madre cocinaba al vapor algunos trozos de calabaza. Cuando los bollos al vapor se cocinaron al vapor y se abrió la tapa de la olla, toda la habitación se llenó del aroma de la calabaza. El glotón ya estaba atraído: "¡Vaya, huele tan bien! Mamá, quiero el trozo más grande, jaja. !" ¡Madre! Escogió un trozo, lo puso en un plato y me lo trajo. No me importó nada, así que tomé el plato y me fui a sentar en el pequeño puente en la puerta. Varios amigos se reunieron alrededor y compartiste un pedazo con ella. ¡El sabor es inigualable!

Existen muchas formas de comer calabaza. Por las hábiles manos de mi madre, y porque la calabaza está realmente rica. Una vez que se cosechan las calabazas, no solo nuestra familia es así, sino que también las calabazas estarán en la mesa de cualquier casa en la que entremos. A mi madre le gusta cocinar la calabaza al vapor primero, luego mezclarla con harina y convertirla en masa para hacer varios tipos de pasta. Mi madre hace tartas de calabaza, bollos de calabaza, tartas de calabaza y verduras...

Siempre pienso que las tartas de calabaza que hace mi madre son las más sencillas y las más ricas. En ese momento, yo todavía era muy joven y sabía comer. Cada vez que cosechaba calabazas, molestaba a mi madre para que hiciera pastel de calabaza. No importa lo ocupada que esté mi madre, siempre encontrará tiempo para cocinar y comer para mí. En ese momento, estaba relativamente tranquilo, recostado en el escritorio, escribiendo mientras observaba a mi madre ocupada por dentro y por fuera.

Mi madre vestía ropa azul cielo y un delantal, luego se hizo dos trenzas, se arremangó y se veía limpia y ordenada. La madre primero peló la calabaza, la cortó en rodajas finas, vertió agua en la olla, coció la calabaza al vapor hasta que estuviera suave, luego puso la calabaza al vapor en un recipiente, la presionó hasta obtener un puré, le añadió azúcar y luego mezcló bien; Poner la harina de arroz glutinoso en un bol y mezclar con el puré de calabaza, amasar hasta que se ponga amarillo, finalmente dividir la masa en varias porciones y enrollarlas en bolitas, luego aplanar cada una en forma de pastel con las manos. En este momento verter aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, poner las tortas una a una y sofreír a fuego lento.

Después de un rato, el dulce olor a calabaza salió flotando. No pude aguantar más y no pude estar más callado, así que grité fuerte: "Mamá, huelo la fragancia. huele tan bien." ¡La fragancia viene de las manos de mi madre, jaja!"

Cuando la madre, que ha estado ocupada con la cabeza gacha e inclinada, lo oye, dirá: "Niña codiciosa, Mírate cuando seas grande. ¡Lo quiero! ¡Quizás mi suegra te regañe por ser codicioso! Me sonrojé y dije: "¿Cómo puedo encontrar una suegra de buen carácter? ¡No me regañes!”

Mi madre sonrió y dijo: “Yu'er, si quieres que tu suegra te trate bien, tienes que ser diligente. Oh, ¿recuerdas?” dijo mamá. , sacando la primera tarta de calabaza del molde con una pala y trayendomela.

No podía esperar para extender la mano y tomarlo y querer comérmelo. Mi madre inmediatamente dijo: "Aún está caliente. ¡Quémate la boca con cuidado y espera un rato antes de comer!".

Las palabras de mi madre acaban de salir. Tan pronto como me fui, vi entrar a la tía Yang: "¡Huele delicioso! ¡La gente glotona se sintió atraída por el olor de tu pastel de calabaza!". ¡La tía Yang sostenía a su pequeño Yongzi en una mano! y sostuvo un plato en el otro, "Acabo de decir que hice panqueques de calabaza y verduras, pero no esperaba que tú, la madre de Yuer, estuvieras haciendo panqueques de calabaza..."

Tres

Mientras hablaban, los vecinos vinieron a jugar y todos hablaban sobre cómo usaban las calabazas de varias maneras para cocinar comida deliciosa. La tía Yang me instó a probar rápidamente los panqueques de calabaza y verduras que ella hizo. Este tipo de tortita de verduras se elabora con calabaza tierna, se ralla en tiras, se le añaden huevos y harina y luego se fríe en aceite. Le di un mordisco, levanté el pulgar y dije: "El pastel de calabaza de la tía Yang es tan bueno como el pastel de calabaza que hizo mi madre".

Mi madre dijo con una sonrisa: "Tía Yang, nunca ¡Olvídate de enviárselo a Yu'er! ¡Yu'er tiene mucha suerte! La amas mucho, Yu'er, ¡gracias tía Yang!"

¡La tía Yang es muy amable, me gusta! Él bromea, es muy amable con la gente y siempre ha sido amable conmigo. Cuando escuchó lo que dijo mi madre, dijo en broma: "¡Quiero que Yu'er sea mi nuera cuando sea mayor! Yo lo tengo primero y no puedo dárselo a nadie más". ! Yu'er, simplemente me gusta Yu'er." Hijo."

Mi cara se puso roja cuando lo escuché.

La tía Yang suele hacer bromas como esta. Antes no pensaba en eso, pero ahora me siento tímida al pensar en lo que acaba de decir mi madre. Entonces, dejé el pastel de calabaza y no me lo comí, así que se me acabó rápidamente. Más tarde se escucharon las risas de mi madre y mis vecinos: "¡Yu'er ha crecido, es tímida y sensata!"

Corrí hasta el campo. En este momento, hay escenas de cosecha por todos lados en los campos y la gente está ocupada cosechando varios cultivos, el más popular de los cuales son, por supuesto, las calabazas. La gente estaba ocupada transportando calabazas en sus espaldas, caballos y carros, y todos estaban ocupados cosechando calabazas. Todos sus rostros mostraban alegría y alegría por la cosecha.

Cada vez que pienso en la escena de la cosecha, pienso en las plántulas de calabaza que crecen en el campo y en el jardín. Parece que el verdor y el verdor del pasado están inmediatamente frente a mis ojos. que estoy parado frente a esos plantones de melón. En el medio, mamá y papá estaban ocupados trabajando. Tenían que "pellizcar las enredaderas y las puntas" de los plantones de calabaza. Porque cuando la enredadera de melón crece hasta unos 150 centímetros y las flores están en plena floración en la enredadera, es necesario pellizcar las enredaderas y las puntas. Se pueden conservar un máximo de dos melones y un máximo de veinte hojas en una enredadera. A veces, hay que "presionar las enredaderas" y "darles la vuelta", lo cual también es una tarea muy crítica para asegurar el crecimiento de las calabazas. Las plántulas de calabaza serán arrastradas constantemente por el viento cuando se cultivan en la naturaleza o en un estante, por lo que es necesario presionar y voltear las enredaderas. A menudo, mientras mis padres estaban ocupados en el huerto de calabazas, yo jugaba en el huerto de calabazas, a veces revoloteando hacia las mariposas y otras observando ranas atrapando orugas. A veces recogía algunas hojas de calabaza y me las ponía en la cabeza, o corría hacia el jardín. hierba. Juega un juego de mancha con tus amigos.

Me lo estaba pasando genial jugando, pero cuando llegué a casa sentí algo de picazón y rasguños en piernas y brazos, y todavía me dolía un poco después de lavarme con agua. Normalmente lo soporto y no digo que duela. También sé que fue rayado por las enredaderas y las hojas de las enredaderas de melón mientras jugaba en el huerto de calabazas. Ahora que lo pienso, realmente corresponde a un poema como este: "Cuando era joven, molestaba los tallos de las calabazas y mis largos bigotes se enroscaban en primavera. Pero olvidé que todas las hojas y los tallos tenían espinas. y tenía rasguños y picazones por todo el cuerpo."

De hecho, estos son Para mí, no importa en absoluto. Viviendo en compañía, estando cada día con los campos y cultivos, no soy tan aprensivo, tan sencillo como esta calabaza, y resistente a que me golpeen. Especialmente por la compañía de mis padres, así como por la profunda nostalgia de mis amigos y compañeros del pueblo, mi corazón siempre está cálido y feliz...

Calabaza, ¡realmente te lo mereces! Lo que más me gusta es tu apariencia simple y sin pretensiones, y me gustan los fuertes sentimientos locales que muestras. Aunque dejé mi ciudad natal, mi corazón nunca abandonó la tierra que amo y nunca la abandoné. Quizás he comido demasiada calabaza desde que era niño, y la calabaza ha estado profundamente arraigada en mi corazón durante mucho tiempo, al igual que la tierra natal, que siempre ha ocupado mi corazón. ¡Nunca la olvidaré, nunca!

(Editor: Editor Adjunto)