¿Qué daño le causa al cuerpo comer demasiados despojos de animales?

Aunque los despojos de animales son ricos en nutrientes, no pueden comerse sin escrúpulos y deben controlarse dentro de un cierto límite. Si se consume en grandes cantidades a la vez, es fácil causar intoxicación por vitamina A o vitamina D.

El hígado es un órgano importante para que los animales almacenen vitamina A. Cada 100 gramos de hígado de cerdo crudo contienen aproximadamente 5.000 microgramos de vitamina A. Según la ingesta dietética de nutrientes recomendada para los residentes chinos, la ingesta diaria recomendada (INR) de vitamina A es de 800 microgramos para hombres adultos y 700 microgramos para mujeres adultas, lo que Equivale a 14 ~ 16 gramos de hígado de cerdo crudo, es decir, una cucharada de hígado de cerdo.

Consume una pequeña cantidad de despojos de animales con frecuencia, una o dos veces por semana, y la cantidad consumida cada vez no debe exceder los 50 gramos, es decir, no más de dos taeles por semana. No importa qué tipo de despojos de animales, el contenido de colesterol es relativamente alto, por lo que es mejor que las personas con niveles altos de lípidos en sangre no los coman. El contenido de grasa de los intestinos de los animales es muy alto, por lo que es mejor que las personas gordas coman menos;

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