¿Qué comer en invierno?
Es muy recomendable beber alimentos de más fácil digestión y ricos en proteínas como la leche de cabra.
Come tres claras
Rábano blanco:
Como dice el refrán: “Come rábano en invierno y jengibre en verano sin pedirle al médico que te recete medicamentos”.
El rábano blanco, también conocido como “ginseng autóctono”, es rico en nutrientes y es el ingrediente más utilizado en invierno. Puede utilizarse con carne para elaborar guisos, rellenos diversos, albóndigas fritas, salteados. patatas fritas y ensaladas. Es un plato completo poco común.
¡Beber un plato humeante de sopa de rábano y costillas de cerdo después del trabajo en invierno calentará todo tu cuerpo!
En segundo lugar, la leche de cabra también es muy adecuada para beber en invierno.
Ya estamos a principios de invierno. Mis padres son mayores y sus articulaciones no están en buenas condiciones. Necesitan especialmente suplementos de calcio. La leche de cabra es rica en proteínas y minerales, especialmente calcio y fósforo. Es rica en vitaminas A y B. Beber más leche de cabra puede mantener calientes a los ancianos durante el invierno.
Ñame:
El ñame es un buen ingrediente para preservar la salud en invierno. A los cantoneses les gusta guisar sopa de ñame. ¡Es realmente delicioso! Ya en la dinastía Tang, el poeta Du Fu incluyó la famosa línea "enema de ñame" en sus poemas. Los tubérculos de ñame son regordetes y jugosos, dulces y pegajosos, y son deliciosos cuando se comen crudos o calientes.
Come más Erhong
Carne de res:
Es más adecuado comer carne de res en invierno. La carne de res es rica en calorías y rica en proteínas, aminoácidos y diversos. minerales.Toma un tazón caliente. Comer más carne de res puede mejorar la inmunidad y aumentar la resistencia. La carne de res también es una de las pocas carnes ricas en nutrientes reconocidas a nivel mundial.
A la hora de comer carne de vacuno en invierno, puedes optar por pechuga de ternera guisada con rábanos. La textura firme de la carne y el glutinoso rábano son una combinación perfecta, y cuanto más se come, más delicioso se vuelve.
Cordero:
Además de la carne de vacuno, el cordero también es el mejor acompañante en invierno. Como dice el refrán: para tener salud y longevidad, coma más cordero. El cordero es de naturaleza picante y es la mejor carne para nutrir y mantener la salud en invierno. En el clima frío del invierno, comer más cordero puede acelerar el metabolismo, promover la circulación sanguínea y evitar resfriados en invierno.
El cordero se puede guisar con rábano blanco, jengibre, angélica, etc., lo que no solo elimina eficazmente el olor, sino que también aporta sabor y aperitivo. Si te gusta, puedes comer más.