¿La sopa de pollo con huesos negros tiene el mismo efecto en hombres y mujeres?
El pollo sedoso (también conocido como pollo de bambú) es un ave omnívora de extraño aspecto. Un pollo típico de huesos negros tiene diez características principales, que incluyen cresta de morera, cabeza con borlas, orejas verdes, barba, cabello sedoso, cinco garras, patas peludas, piel negra, carne negra y huesos negros, y tiene la reputación de ser "perfecto en todo".
El pollo sedoso es un ave medicinal rara y exclusiva de China. El pollo con huesos negros de Jiangxi Taihe es el más auténtico. Taihe Silky Chicken ganó la medalla de oro en la "Elección de los 10.000 pollos". Se parece a un fénix pero no a un fénix, y se parece a un pollo pero no a un pollo. Su apariencia fantástica y única ha ganado elogios de los países participantes. Está catalogado como un "pollo ornamental" y es famoso en todo el mundo. Debido a que la formación de este tipo de pollo está estrechamente relacionada con los ricos oligoelementos únicos en el agua y el suelo del condado de Wushan, condado de Taihe, inevitablemente desaparecerá dentro de tres generaciones después de ser introducido desde otro lugar. Por tanto, el Pollo Sedoso Taihe es una variedad de pollo sedoso única en el mundo que tiene funciones medicinales, nutritivas y ornamentales y ha sido un homenaje a los palacios de dinastías pasadas. Contiene 19 tipos de aminoácidos y 27 tipos de oligoelementos y tiene tres funciones principales: cuidado de la salud, belleza y prevención del cáncer.
En la dinastía Tang, el pollo con huesos negros se utilizaba como ingrediente principal del Yao Dan para tratar todas las enfermedades ginecológicas. El famoso "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming registra que el pollo sedoso Taihe es un buen tónico para las enfermedades ginecológicas.
La investigación médica moderna muestra que el pollo sedoso es rico en 18 tipos de aminoácidos como melanina, proteínas y vitaminas B, y 18 tipos de oligoelementos, incluidos niacina, vitamina E, fósforo, hierro y potasio. y sodio. Más alto que el pollo normal, pero bajo en colesterol y grasa. Los contenidos séricos de proteína total y proteína globular de los pollos sedosos fueron significativamente más altos que los de los pollos comunes. El pollo sedoso contiene más aminoácidos que el pollo normal y mucho más hierro que el pollo normal. Es un tónico de alto valor nutricional y se le conoce como el "bebé de corazón negro". Por tanto, el pollo sedoso es un buen alimento para reponer el cansancio y nutrir el organismo. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento y fortalecer músculos y huesos. Tiene efectos evidentes en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. El "Compendio de Materia Médica" cree que el pollo con huesos negros tiene las funciones de reponer las deficiencias, calmar la sed, beneficiar a las mujeres embarazadas y tratar la metrorragia de las mujeres y ciertas deficiencias.