La forma correcta de limpiar langosta congelada ¿Cómo limpiar correctamente la langosta congelada?

2. Utilice guantes de goma para evitar ser atrapado por las garras del camarón. Realmente duele que te atrapen. Al limpiar, primero agarre la parte de extremo a extremo del lomo de la langosta y, mientras la enjuaga con agua, use un cepillo más largo para quitar la suciedad de la panza de la langosta. Luego, agarre firmemente la cabeza del cangrejo de río con las manos y primero corte los alicates derechos del cangrejo de río.

3. Luego corte la abrazadera izquierda de la misma forma.

4. Utilice un par de alicates para cortar los cangrejos de río, de modo que no se lastime las manos al luchar.

5. Utilice un par de alicates para cortar los cangrejos y remójelos en agua durante 2 minutos para facilitar la limpieza.

6. Luego dale la vuelta y podrás ver claramente que hay mucha suciedad en el cangrejo.

7. No te enjuagues simplemente para evitar problemas. Utiliza un cepillo para limpiar el abdomen tanto como sea posible.

8. El cangrejo de río cepillado dejará al descubierto su cuerpo rosado.

9. Sujeta firmemente con las manos la uña de la cola media de la langosta y gírala de izquierda a derecha hasta que se rompa.

10. Utiliza unas tijeras para sacar el saco negro que hay dentro de la cabeza del camarón y tíralo. Esto está muy, muy sucio y hay que limpiarlo con tijeras.

11. Utilice las tijeras preparadas previamente para abrir el abdomen.

12. Utiliza la punta de las tijeras para sacar el saco negro de la cabeza: el estómago del camarón.

13. Lavar la cabeza del cangrejo lentamente con agua corriente para quitar la suciedad del interior, pero con cuidado de no quitar la pasta amarilla, que es la esencia.