¿Cómo freír el arroz sobrante? ¿Cómo freír las sobras de arroz?

1. Ingredientes: arroz, huevos, jamón, cebolla, aceite, sal, salsa de soja.

2. Mezclar los huevos uniformemente, picar la cebolla y la salchicha de jamón (Shuanghui Wangzhongwang), sacar el arroz y reservar. Lo mejor es utilizar arroz duro.

3. A fuego alto, vierte aceite en la olla. Con aceite de cocina normal, espera hasta que el aceite humee ligeramente.

4. Añadimos el huevo líquido, sofreímos rápidamente, sofreímos, añadimos el jamón cortado en dados y sofreímos.

5. Añade de nuevo el arroz, utiliza una pala para cortar los trozos grandes en trozos pequeños, baja el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante uno o dos minutos.

6. Abre la tapa de la olla, agrega sal, usa una pala para triturar los trozos grandes de arroz, luego cambia el fuego, continúa triturando el arroz mientras fríes, agrega la cebolla, continúa revolviendo. Freír, añadir un poco de materia prima antes de cocinar. Ahumar, luego sofreír uniformemente y retirar de la sartén.