¿Cuántos días puedo comer sobras (olla caliente)?

Mientras no se eche a perder, puedes comerlo. Si hace calor no se puede comer más de un día y hasta dos días. Si está frío puede que esté listo en dos o tres días, sobre todo para este tipo de carne. Si se estropea, intenta tirarlo. Huelelo. Miraré el color y en general está bien. Hervir y esterilizar, no hay problema.

Abogo por que si está estropeado se intente tirarlo.