Al hacer dumplings Sanxian, ¿qué rellenos se deben agregar? Las albóndigas no tienen humedad y saben más sin gluten.
Las tres empanadillas frescas están riquísimas y nada aburridas. Se siente como el Año Nuevo Chino. Ahora te enseñaré la forma más común de hacer dumplings. Las tres delicias hacen referencia a puerros, huevos y gambas. No se equivoque al respecto. Siendo ese el caso, echemos un vistazo a cómo hacerlo realmente. Al hacer albóndigas Sanxian, recuerda agregar un poco al relleno. Las bolas de masa no saldrán del agua, así que podrás comerlas con más entusiasmo.
1. Prepara primero la harina y el agua, y prepara la masa con antelación presta atención a poner una cucharada de sal en la harina de trigo al amasar la masa, para que tenga un sabor delicioso al salir. Para comer fideos, finalmente cocine las albóndigas. Tampoco es fácil romperse el estómago. Después de mezclar los fideos, déjelos a un lado para que reposen. Prepare los camarones mientras se leudan. Es mejor no utilizar los camarones que compraste. Compra mejores camarones y pélalos tú mismo, porque este tipo de camarones es delicioso y no es caro. También queda delicioso cuando se cocina en bolas de masa. Retire la cáscara trasera del hilo de camarón, remoje los camarones enteros en agua limpia por un tiempo y luego córtelos en trozos.
2. Lavar y picar los puerros, después añadir un poco de aceite vegetal en un recipiente y remover uniformemente.
Recordatorio: Este paso es particularmente importante. Mucha gente no sabe por qué se utiliza aceite de cocina para revolver. De hecho, agregar una cantidad adecuada de aceite puede evitar que los puerros se salgan de la sopa, lo que afecta directamente el sabor. Recuerda agregar un poco al mezclar el relleno. Las albóndigas sin agua quedan más espesas y saben mejor.
3.Además, coger un bol limpio, añadir cinco o seis huevos crudos en el bol, remover uniformemente, ponerlo en la olla y sofreír hasta que esté cocido, sacarlo y cortarlo en rodajas. Mezcle los tres y agregue una pizca de sal y aceite vegetal. Si el sabor de las comidas habituales es muy suave, no es necesario añadir sal, porque los puerros ya están muy frescos y contienen gambas. En el futuro, es mejor envolver los rellenos en bolas de masa. El grosor de la piel de la bola de masa debe ser moderado para evitar que le revienten el estómago. Por lo tanto, extender los envoltorios de las bolas de masa también es una tarea que requiere mucho tiempo y también afectará la apariencia de las bolas de masa al vapor finales.
4. Una vez envueltas las bolas de masa, poner agua en la olla y llevar a ebullición. Cuando el agua esté hirviendo, retira las albóndigas. No se apresure a ponerlo en las albóndigas, de lo contrario las albóndigas al final quedarán crudas. Simplemente ponga agua hirviendo en la olla y cocine las albóndigas, se cocinarán rápidamente. Las tres empanadillas frescas ya están listas, así que no tendrás que esperar demasiado. Después de que las albóndigas estén cocidas, puedes agregar un poco de agua fría a la olla para hacerlas más masticables y evitar que estén demasiado calientes para comerlas.
Tres bolas de masa frescas perderán su sabor original si se cocinan durante demasiado tiempo, por lo que es necesario sacarlas tan pronto como estén cocidas. No espere demasiado para que se vuelva obsoleto o se desperdiciará.