¿Cuáles son los efectos de la sopa de carpa y melón de invierno?

Eficacia de la sopa de melón y carpa: Esta sopa de pescado y melón de invierno es rica en nutrientes y tiene el efecto de adelgazar. El melón de invierno tiene un sabor dulce, ligero y fresco, y tiene los efectos de resolver la flema, la diuresis, eliminar el calor y calmar la sed. Según el "Compendio de Materia Médica para rejuvenecer la juventud", el melón de invierno "limpia el corazón y purga el fuego, purga el fuego del bazo, elimina la humedad y el viento, reduce la hinchazón y la sed y alivia el calor del verano". "Shen Nong's Materia Medica" registra que el melón de invierno tiene "un sabor dulce y un poco frío. Se utiliza principalmente para tratar el edema epigástrico y es un diurético y para calmar la sed". El melón de invierno es bajo en sodio. Esta verdura baja en sodio es de gran beneficio para pacientes con edema, enfermedad renal e hipertensión que necesitan alimentos bajos en sodio. Tiene los efectos de reducir la hinchazón, la diuresis y reducir la presión arterial. El melón de invierno no contiene grasa y tiene poca energía calórica, lo que es útil para que las personas obesas pierdan peso y beneficioso para los diabéticos.

La carne de carpa contiene proteínas, grasas, vitamina B1, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y niacina, de las cuales el ácido glutámico, la histidina y la glicina son las más abundantes. La carne de carpa tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, lo que es bueno para fortalecer el bazo y el estómago y eliminar el edema.

La combinación de las dos sustancias anteriores es ligeramente dulce y el pescado y el melón son frescos. Este plato es un plato de tratamiento auxiliar ideal para diabetes, edemas, edemas, cirrosis y ascitis.