Lo que determina el posicionamiento en el mercado de las empresas de catering es

¿Quiere el interlocutor preguntarse: "¿De qué depende el posicionamiento de las empresas de catering en el mercado?" Mercado objetivo, características del producto.

1. Mercado objetivo: El posicionamiento en el mercado de una empresa de catering depende en primer lugar de su mercado objetivo, que puede ser una región concreta, un grupo de edad, un grupo de ingresos o unos hábitos de consumo.

2. Características del producto: Las características del producto son uno de los factores clave en el posicionamiento en el mercado de las empresas de restauración. Las empresas necesitan comprender las características de sus productos, incluidos los ingredientes, el sabor, los métodos de cocción, etc. y determinar cómo convertir estas características en ventajas competitivas.