Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre helado y helado?

¿Cuál es la diferencia entre helado y helado?

Diferentes tasas de expansión:

Helado: La tasa de expansión del helado es de 100-80.

Helado: El ratio de expansión del helado es de 60-30.

Diferentes formas:

Helado: El helado generalmente se refiere al helado duro.

Helado: El helado suave es conocido como helado americano.

Helado:

Helado:

Datos ampliados:

Hace casi 800 años, el helado se originó en China. Durante la dinastía Yuan, un astuto tendero tuvo una idea repentina. Intentó añadir un poco de miel, leche y polvo de perlas al hielo. Como resultado, hizo el primer helado del mundo. En el siglo XIII, el mundialmente famoso explorador italiano Kyle Poirot regresó a Italia y recuperó el método chino para hacer helado.

De 65438 a 0900, debido a la aplicación generalizada de la electricidad y la refrigeración, el proceso de producción de helado se aceleró y se redujo el costo, lo que resultó en una caída sustancial de los precios. Desde entonces, el helado se ha convertido en un alimento popular en verano.

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