Especialidades famosas del distrito de Yanzhou
Zhuangmo
Yanzhouzhuang Xiaolongbao mide unos 50 cm de diámetro y entre 5 y 7 cm de grosor. Cada panecillo cocido al vapor pesa más de 10 kilogramos.
Sopa de chile
También conocida como sopa picante, es una sopa común en los desayunos del norte de mi país. Hay un dicho popular que dice: "Si no bebes sopa picante, nunca sabrás lo deliciosa que está". Beberlo limpia el corazón y el bazo, calma el hígado y humedece los intestinos.