¿Cómo sofreír ternera con melón de invierno?

Ingredientes Melón de invierno (en rodajas) y ternera (en rodajas)

Ingredientes aceite, sal, glutamato monosódico, vino de cocción, cebolla verde picada.

Método de trabajo

1. Poner en la olla aceite, calentarlo y añadir la cebolla verde picada.

2. Añade la carne y sofríe. Si sientes que no está lo suficientemente cocido, puedes agregar vino de cocción para guisarlo.

3. Añade el melón de invierno cortado y continúa sofriendo.

4. Condimente con sal, glutamato monosódico y otros condimentos.

5. Continuar sofriendo hasta que la carne esté tierna y el melón transparente.

6. Listo para comer.