¿Cómo hacer platos fríos?

No soy muy bueno preparando platos fríos. No es difícil preparar estos platos, probémoslos juntos. Además, también quiero apestar un poco: conozco mapas, jaja.

Tomates rellenos

Ingredientes: Cortar los tomates frescos por la mitad, retirar 5 80g de zanahorias cortadas en cubitos, 40g de champiñones cortados en cubitos (unas 4)

100g de castañas de agua cortadas en cubitos, 100g dados de jamón vegetariano

¿100 g de granos de maíz, 30 g de piñones crujientes fritos?

Condimentos: A: 1 cucharada de aceite, 1/4 cucharada de azúcar, 1/3 cucharada de pimienta, un poco de almidón, 1 cucharada de agua.

b: 1 bol de caldo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de polvo blanco, 1 cucharada de agua?

Método: 1. Sofreír todos los ingredientes con el condimento A, rellenar con los tomates, poner en una olla a vapor y cocinar al vapor durante 2 minutos. ? 2. Picar la pulpa del tomate, agregar el condimento B, cocinar hasta que espese y luego espolvorear con piñones.

Eso es todo.

3. El plato está decorado con flores de pepino. ?

Nota:? Este plato también se puede rellenar con tofu, pimientos verdes, melón amargo... ¿Se pueden mezclar libremente los rellenos?