Platos aptos para cocinar en invierno

Salsa de Tomate No.1 Cerdo Crujiente Ingredientes:

Tomates, carne de cerdo, apio, huevos, sal comestible, aceite comestible, salsa de pescado, esencia de pollo, pimienta, harina

Preparación:

1. Limpiar la carne de cerdo y cortarla en tiras.

2 Marinarla con la salsa de pescado, la esencia de pollo y la pimienta durante unos 20 minutos.

3. Lavar y cortar el apio en cubos, pelar y cortar los tomates en rodajas finas

4 Mezclar la harina con agua y cubrir uniformemente la carne de cerdo marinada con la harina.

5. Calentar el aceite en una sartén cuando esté 80% caliente, agregar la esencia de cerdo y freír hasta que se dore.

6. con una capa de huevo líquido, simplemente fríelo nuevamente

7. Vuelve a calentar el aceite en la olla, saltea el apio hasta que esté fragante, luego vierte los tomates

8. cantidad adecuada de agua, tapar la olla y cocinar a fuego alto Cocinar por quince minutos

9. Cocer hasta que la sopa espese, espolvorear con sal y esencia de pollo y agregar la carne crujiente frita.

Ingredientes de la olla caliente de ovejas y escorpiones n.º 2:

Escorpiones de oveja, tofu, tomates, patatas, repollo, jengibre, raíz de loto, ñame, crisantemo, dátiles rojos, cebollas verdes

Método:

1. Primero poner las ovejas y los escorpiones en agua fría para remojar el agua sangrante.

2 Poner las ovejas y los escorpiones en la cazuela en agua fría y cocinar a fuego lento. fuego alto

3. Cuando el agua hierva, ponga a fuego medio, retire la sangre (asegúrese de quitarla, de lo contrario quedará muy a pescado)

4. dátiles rojos, cebollas verdes y rodajas de jengibre por turno y cocine a fuego lento durante una hora y media

5. Mientras la sopa hierve a fuego lento, comience a cortar los ingredientes (solo ponga las verduras que desee)

6. Luego pon los ingredientes picados en la cacerola y cocina hasta que estén cocidos

7. Acompáñalos con tus condimentos favoritos y estarás listo para comer.