¿Qué delicias locales has comido en Baotou?

El distrito de Donghe es el antiguo Baotou, por lo que la comida de Donghe representa las especialidades locales de Baotou. Las albóndigas al vapor se consideran las más deliciosas de Donghe, porque las albóndigas al vapor de Donghe tienen pieles muy finas y muchos tipos de rellenos en su interior, pero todos son deliciosos. Cuando das un mordisco a una bola de masa al vapor que acaba de salir de la olla, el aceite del interior saldrá de entre tus dientes y se esparcirá por todas partes. Un poco de grano de trigo se "vende" y un poco de recién horneado. El grano de trigo es fragante y cristalino. Sabe a solomillo de cerdo, tierno y jugoso.

El guiso agridulce nunca se ha publicado en libros como platos famosos, pero su estatus en la mente de la población local es incluso mejor que el de algunas delicias. Después de un largo período de cocción, los trozos grandes de panceta de cerdo y chucrut en escabeche absorben el exceso de aceite, y la panceta de cerdo se vuelve grasosa pero no grasosa, mezclada con el rico sabor de la carne y el chucrut, los "fideos jóvenes", que también es uno de los tres tesoros de la pradera. (Fideos Youn) Ya sea combinado con sopa fría de verduras o sopa de cordero caliente, es una opción deliciosa.

En el Baotou mongol, el queso se conoce comúnmente como "huevo con mantequilla". Es un alimento lácteo que gusta mucho a los residentes de Mongolia. El queso se divide en queso crudo y la leche fresca se convierte en queso. El sabor dulce y suave conquista a los hombres, mujeres y niños de Baotou. el agua incluye cabeza de oveja, lengua de oveja, corazón y hígado de oveja, pulmones de oveja, estómago de oveja, etc., se hierven en sopa sazonada y se cubren con chile rojo frito. Es fragante pero no picante. Se puede comer solo o. con arroz y bollería. A la hora de comer se puede acompañar con dos onzas de vino blanco. /p>

La receta del Estofado de Cordero Nongjiale es muy sencilla. Se pone la carne en una olla grande y se cuece con agua. trozos de carne y huesos, agrega más jengibre fresco por un tiempo suficiente, y luego agrega una pequeña cantidad de papas cuando esté casi cocida. Los restaurantes también venden guiso de cordero, pero primero, el cordero no es carne fresca, y segundo, el guiso en un. La olla pequeña no puede saber como la carne en una olla grande. La papilla agria frita se originó en Shanxi, y mucha gente de Baotou la trae a Baotou. Les gusta probar algo nuevo. Los amigos que estén interesados ​​en la comida pueden venir y probar. /p>