¿Alguien conoce los pasos específicos para preparar ensalada de pepino?

1. Lavar el pepino, pelarlo con un cepillo, cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en un bol, añadir las láminas de ajo, los chiles finamente picados y dejar marinar con sal durante unos 20 minutos.

2. Después de que los pepinos se ablanden, escurra el agua encurtida, agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo, azúcar, vinagre y glutamato monosódico y mezcle bien.

(También puedes añadir salsa, gambas, etc. para que tenga mejor sabor. Es mejor elegir pepinos tiernos.)

Método 3

Lavar los pepinos Limpiar, cortar en trozos de 1 cm con un cuchillo, marinar con sal durante dos o tres minutos, retirar el agua, agregar la pasta de sésamo, la salsa de soja ligera, el ajo picado, el vinagre de arroz, mezclar bien.

Método 4

Lavar los pepinos y triturarlos, agregar sal y ajo y triturarlos hasta obtener pasta de ajo. Agregar vinagre, aceite de sésamo, jugo de sésamo y un poco de azúcar y verter. colóquelo encima de los pepinos triturados. Solo déjelo parejo.

Consejo: Añade un poco de azúcar al plato frío, que es más delicioso que añadir glutamato monosódico para realzar el sabor.