Dieta Medicinal Saludable (Pollo al vapor con Polygonatum Jing)

Eficacia: ● Reponer el qi ● Humedecer el corazón y los pulmones ● Fortalecer los músculos y los huesos ● Fortalecer el estómago y el bazo.

Explicación detallada de la eficacia: Polygonatum odoratum, también conocido como Arundo japonica, jengibre silvestre, Huangzhi, etc. , de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de reponer la energía vital, nutrir el corazón y los pulmones y fortalecer los músculos y huesos. , y puede tratar enfermedades como debilidad, frío y calor, tuberculosis, hemoptisis, debilidad física después de una enfermedad, debilidad de músculos y huesos, dolores reumáticos, tiña reumática y otras enfermedades. Este plato es adecuado para personas con bazo y estómago débiles, fatiga y debilidad. El efecto es notable, pero no debe ser utilizado por personas con diarrea fría moderada y flema, humedad y estancamiento de qi.

Ingredientes: 1 pollo (que pesa unos 1000g), jengibre, pimiento, cebolla verde, sal, glutamato monosódico.

Material médico: 30 gramos cada uno de Polygonatum, Codonopsis y ñame chino.

Práctica:

1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos cuadrados de 1 pulgada. Blanquearlo en agua hirviendo durante 3 minutos, luego ponerlo en una vaporera y agregar la cebolla, el jengibre, la sal, la pimienta y el glutamato monosódico.

2. Añade el polygonatum, el dangshen y el ñame, tapa la vaporera, ponlo en la vaporera y cocina al vapor durante 3 horas.