¿Qué olla debo usar para hacer sopa de hongos blancos y dátiles rojos?

Para hacer sopa de hongos blancos y dátiles rojos, puede usar una olla de sopa o una olla arrocera común.

Ingredientes: 20 gramos de hongo blanco.

Accesorios: 10 dátiles secos, 2g de baya de goji.

Condimento: 20g de azúcar de roca, 500ml de agua.

Cómo hacer sopa de hongo Tremella y dátil rojo;

1. Remojar el hongo Tremella en agua hirviendo durante 20 minutos. Después de remojarlo, sácalo y lávalo, quítale el color amarillo. raíces y romperlas en floretes; lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón, remojar la baya de goji en agua y reservar.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla de sopa. Después de que el fuego hierva, baja a fuego lento, agrega el hongo blanco y cocina por 30 minutos. Después de que la sopa se espese, agregue los dátiles rojos y la baya de goji y continúe cocinando durante 10 minutos.

Pasados ​​los 3,10 minutos, ponemos en la olla el azúcar de roca amarillo y removemos hasta que el azúcar de roca se derrita.