Coma alimentos fríos en invierno para mejorar la inmunidad.

Comer alimentos fríos en invierno puede mejorar la inmunidad. Generalmente cuando llega el invierno, comemos más comida caliente para mantenernos calientes, por eso no comemos paletas heladas. Pero a veces comer adecuadamente algunos alimentos fríos puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud. Consideremos comer alimentos fríos en invierno para mejorar la inmunidad.

Comer alimentos fríos en invierno mejora la inmunidad 1. Hay muchas personas que se enojan en invierno, por eso hay un dicho entre la gente que dice "comer zanahorias en invierno y jengibre en verano". En el frío invierno, para las personas con una salud gastrointestinal saludable, comer algunos alimentos fríos, platos fríos y beber un poco de agua fría no solo es perjudicial para el cuerpo, sino también beneficioso.

Aunque el clima exterior es frío en invierno, las personas usan ropa gruesa, viven abrigados y reducen las actividades, lo que hará que el calor acumulado en el cuerpo no pueda disiparse adecuadamente. Además, el invierno de las personas contiene mucho calor, lo que fácilmente puede provocar incendios estomacales y pulmonares, e incluso provocar enfermedades del tracto respiratorio superior o gastrointestinales. Por lo tanto, también puedes comer algunos alimentos fríos en invierno, como rábanos, semillas de loto, etc.

Además, también es beneficioso comer algunos platos fríos en invierno. Debido a que a las personas les gusta comer alimentos grasos y ricos en calorías en climas fríos y reducir las actividades al aire libre, tienden a ganar peso. Además de prestar atención al ejercicio, comer adecuadamente algunos platos fríos puede "obligar" al cuerpo a calentarse y consumir más grasas.

Si bebes agua fría habitualmente en invierno, podrás prevenir resfriados y faringitis. Especialmente beber un vaso de agua fría al levantarse por la mañana puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado y la capacidad de excreción y lavado de los riñones, promover el metabolismo y mejorar la función inmune.

Si quieres "mantenerte caliente" a través de la comida en invierno, no necesariamente tienes que comer más comida caliente. La baja temperatura acelerará el metabolismo de las vitaminas en el cuerpo. La suplementación oportuna de vitamina A en la dieta puede mejorar la tolerancia del cuerpo al frío, y la suplementación de vitamina C puede mejorar la capacidad del cuerpo para adaptarse al frío.

Por eso, en invierno, aumentar adecuadamente los alimentos ricos en vitamina A como zanahorias y calabazas, así como verduras y frutas frescas ricas en vitamina C, puede ayudar al organismo a “calentar el frío”. Los tubérculos como las patatas, las raíces de loto, las cebollas verdes y las patatas contienen una gran cantidad de minerales y calorías. El consumo regular también puede mejorar la resistencia al frío del cuerpo.

Consumir alimentos fríos en invierno para mejorar la inmunidad. 2. Qué comer en invierno para mejorar la inmunidad

Se recomienda especialmente la raíz de loto que contiene polifenoles antioxidantes, lipopolisacáridos que pueden inhibir la invasión de virus y fibra dietética que puede prevenir el estreñimiento. La raíz de loto es realmente buena para el cuerpo, pero tiene almidón y comer demasiado te hará engordar.

Raíz de loto

La raíz de loto puede evitar que los virus y el polen invadan el tracto respiratorio. Las personas pueden incluso recuperarse de las úlceras aftosas después de comer raíz de loto durante dos días. Sin embargo, dado que la raíz de loto es almidón, si se hierve con azúcar, absorberá fácilmente demasiadas calorías. Es mejor no exceder un tazón al día para evitar ganar peso y deteriorar la salud.

La raíz de loto es rica en vitamina C, potasio y hierro, lo que ayuda a resistir la oxidación, disminuir la presión arterial, reponer la sangre y mejorar la fatiga nerviosa. La cáscara de la raíz de loto es rica en proteínas y nutrientes. No es necesario pelarla, basta con cepillar suavemente la superficie.

La raíz de loto tiene un efecto sedante, puede inhibir la excitación nerviosa y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Las personas propensas a la ansiedad suelen comer raíz de loto, que puede calmar los nervios. La raíz de loto también tiene un efecto diurético, que puede promover la rápida excreción de desechos del cuerpo a través de la orina.

La raíz de loto se puede comer cruda o cocida. Es una buena fuente de nutrientes nutritivos para la gente moderna o los débiles que se ven amenazados por los "tres subidónes".

Un excelente alimento para complementar el hierro

La raíz de loto es rica en oligoelementos como cobre, hierro, potasio, zinc, magnesio y manganeso. Entre los alimentos de raíz, la raíz de loto contiene un mayor contenido de hierro, por lo que las personas con anemia por deficiencia de hierro son las más adecuadas para comer raíz de loto. Los diversos oligoelementos de la raíz de loto son beneficiosos para la producción de glóbulos rojos y mantienen el funcionamiento normal de los músculos y los nervios. Además, estos nutrientes ayudan a secretar enzimas digestivas y mejorar la digestión.

Por lo general, la raíz de loto baja en grasa y de textura firme es la mejor, pero el sabor de cada parte de la raíz de loto es ligeramente diferente. La punta de la raíz de loto es la parte más deliciosa, especialmente crujiente, apta para comer fría y cruda;

La parte media de la raíz de loto es más adecuada para sofreír porque la punta tiene un sabor añejo; Algunas personas la cocinan como raíz de loto confitada o la usan para hacer sopa. En cuanto a la sección de raíz de loto, tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y es un alimento muy valioso.

¡Prueba la comida!

Presentamos la receta del "Relleno de Carne de Raíz de Loto":

La raíz de loto se cocina con productos de soja y carne, que es rica en nutrientes. Las rodajas de raíz de loto son crujientes y la carne rellena con gluten es fragante pero no grasosa, lo que la hace apta para todo tipo de personas.

Ingredientes principales:

1 trozo de raíz de loto, 3 bolas de gluten, 150g de carne de cerdo. Condimentos: jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta, salsa de soja, salsa de vieiras.

Ejercicio:

1. Cortar la raíz de loto y remojarla en agua.

2. Mezcle la carne de cerdo con el vino de cocción, la cebolla, el jengibre y la pimienta hasta obtener un relleno y rellénelo con las bolas de gluten.

3. No es necesario poner aceite en la olla. Poner las bolas de gluten y las rodajas de raíz de loto juntas en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua fría y cocinar hasta que las bolas de gluten floten.

4. Añade la salsa de soja, cocina a fuego lento la salsa de almejas hasta que la sopa esté completamente seca y ¡el plato estará listo!

Para mejorar la inmunidad en invierno, la raíz de loto es el primer paso para complementar el hierro.