¿Pueden las personas que están perdiendo peso comer habas fritas?

No, las habas son extremadamente nutritivas, con un contenido promedio de proteína del 30 %. Son un cultivo rico en proteínas, solo superado por la soja entre los frijoles comestibles, y se consideran una fuente importante de proteína vegetal. La proteína de haba contiene una gama completa de aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales.

A excepción del contenido ligeramente inferior en metionina y triptófano, las otras seis especies tienen un contenido elevado, especialmente en lisina. El contenido de almidón de las habas llega al 48%, principalmente amilosa, y el contenido de grasa es bajo, representando sólo el 0,8%, de los cuales los ácidos grasos saturados representan el 11,4% y los ácidos grasos insaturados representan el 88,6%. Información ampliada

Verduras bajas en calorías

1. Calabacín

El calabacín contiene más de un 94% de agua. Es un alimento bajo en calorías y contiene más vitamina A. Las vitaminas y minerales son similares a los de los brotes de bambú, con mayor proporción de potasio y magnesio. Su calidad es mejor que la calabaza de invierno y también contiene más celulosa, hemicelulosa, lignina y pectina.

Estas sustancias no pueden ser hidrolizadas por las enzimas digestivas humanas, pero pueden favorecer el peristaltismo intestinal y facilitar la descarga fecal. El calabacín se come mejor crudo que cocido y también puedes usarlo para hacer sopa.

2. Repollo

El repollo chino es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de desintoxicar, eliminar el calor y despejar el estómago. Cualquiera que esté molesto, tenga sed, tenga dificultades para defecar o tenga orina amarilla puede comer repollo con regularidad.

La col china contiene mucha fibra cruda, además de vitamina A, vitamina B, vitamina C, etc. La fibra de la col puede favorecer la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas. Comer corazones de repollo crudos no destruirá la nutrición del repollo y es muy eficaz para defecar.

3. Rábano

Hay muchos tipos de rábano, incluidos los de piel blanca, piel verde, piel roja, etc., que se pueden comer crudos o cocidos. El contenido de vitamina C es 10 veces mayor en las peras y también contiene un inductor de interferón, que tiene efectos antivirales y anticancerígenos.

El rábano es de naturaleza y sabor picante, dulce y fresco. Tiene los efectos de eliminar el estancamiento, resolver la flema, aliviar el calor y desintoxicar. Es eficaz en el tratamiento de la bronquitis y la tos. Las sustancias que contiene pueden prevenir el cáncer. Funcional y rico en vitamina C.

El rábano puede ser laxante, antibacteriano, prevenir la formación de cálculos biliares, reducir el colesterol y puede prevenir la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias. Comer rábano crudo puede aliviar el estreñimiento y puedes comer unos 250 gramos cada vez.

4. Brotes de soja

Se refieren principalmente a los brotes de soja y los brotes de frijol mungo. Aunque se derivan de la soja y el frijol mungo, su nutrición es superior. Además de tener más celulosa, el ácido fitotranexámico desaparece rápidamente durante el proceso de brotación de los frijoles. A medida que las enzimas promueven la degradación del ácido fítico, el cuerpo humano libera y utiliza más minerales como el fósforo y el zinc.

En particular, el contenido de vitamina C es extremadamente alto. Es un alimento bajo en calorías y grasas que puede nutrir el yin, favorecer la micción y facilitar la micción. Comer brotes de soja con regularidad puede prevenir y tratar el cáncer intestinal, la estomatitis y mejorar la función cerebral.

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