¿Es necesario pelar el melón de invierno para hacer sopa? ¿Es mejor pelarlo o no?
1 ¿Es necesario pelar el melón de invierno al hacer sopa?
No es necesario pelarlo.
Porque la cáscara del melón de invierno tiene un rico valor nutricional y medicinal. La cáscara del melón de invierno tiene un sabor dulce y frío. En comparación con los efectos depurativos, desintoxicantes, diuréticos y reductores de la hinchazón de la carne del melón de invierno, el efecto de la cáscara del melón de invierno es más obvio. Por lo tanto, cuando comemos melón de invierno, solo necesitamos limpiar la pelusa de la piel del melón de invierno. 2 ¿Es mejor pelar el melón de invierno o dejarlo sin pelar?
¿Es mejor hacer sopa sin pelar el melón de invierno?
Dado que el efecto medicinal de la cáscara del melón de invierno es mejor que el de la pulpa del melón de invierno, muchas sopas famosas requieren que el melón de invierno esté sin pelar. Hacer sopa de melón de invierno sin pelar es aprovechar al máximo el valor del melón de invierno. 3. ¿Es comestible la piel del melón de invierno?
La piel del melón de invierno es comestible.
Dado que la piel del melón de invierno contiene muchos minerales y oligoelementos, como caroteno, vitamina B1, vitamina C, niacina, etc., también contiene derivados del colesterol, triterpenoides y una variedad de componentes volátiles. es muy rico en nutrientes. 4 Precauciones al comer melón de invierno
1. Debido a que la piel del melón de invierno está fría, es mejor no comerlo para mujeres durante la menstruación y para mujeres con dismenorrea, de lo contrario, puede causar fácilmente un retraso en la menstruación o baja menstruación. sangre.
2. Las personas con dolor de estómago y estómago frío no deben comerlo, porque la piel del melón de invierno es de naturaleza fría y es fácil acumular frío después de comer, lo que agravará el malestar estomacal.
3. No es adecuado para personas con deficiencia de Yang y aquellas cuyas extremidades tienen miedo al frío. Debido a que estas personas tienen constituciones frías, las personas con constituciones frías necesitan comer algunos alimentos calientes y el melón de invierno es de naturaleza fría, por lo que no son aptos para comer.