Los principios de la elaboración del vino de frutas

La respiración anaeróbica de la levadura se utiliza para descomponer la glucosa y producir alcohol, que luego se convierte en vino. El vino de frutas utiliza el contenido de azúcar de la propia fruta para que la levadura lo fermente hasta convertirlo en alcohol. Es un vino con aroma afrutado. Muchas familias elaboran su propio vino de frutas para beber. Los vinos de frutas comunes incluyen vino, vino de ciruela, etc. .

Cómo hacer vino de frutas

El primer paso: lavar el vino sin romper las uvas.

El segundo paso: lavar las uvas y sacarlas a; secar las botellas que contienen vino deben esterilizarse con anticipación, de lo contrario el vino se estropeará fácilmente una vez elaborado.

Paso 3: Mantén tus manos limpias y secas, tritura todas las uvas con las manos, mételas en la botella, luego pon primero una capa de uvas y luego una capa de azúcar, luego revuelve uniformemente y continúa. así. Finalmente sellar y esperar a que fermente.

Beneficios de beber vino de frutas

Beber vino de frutas puede regular tu estado de ánimo, fortalecer tu organismo y es beneficioso para tu salud. Aunque el vino de frutas contiene alcohol, en comparación con los licores, la cerveza y el vino, el contenido es muy bajo, generalmente de 5 a 10 grados, y el máximo es de sólo 14 grados, por lo que puede consumirse como refresco después de las comidas o antes de ir a casa. cama.