¿Qué beber en Mongolia Interior?
1. Leche de yegua agria
La leche de yegua, conocida como Yuan Yujiang, es uno de los “Ocho Tesoros de Mongolia”. Cada julio y agosto, Mazhuang es la temporada para elaborar kumiss. El kumiss es una bebida con un contenido de alcohol de sólo 1,5 a 3 grados, que se fermenta a partir de kumiss fresco. Es una bebida tradicional popular en toda la región de los pastizales. Comenzó en las dinastías Qin y Han y tiene una larga historia.
2. Ningcheng Laojiao
Ningcheng Laojiao es conocido como "Moutai más allá de la Gran Muralla". En la Exposición Internacional de Alimentos de Tokio de 1992, Ningcheng Laojiao y Kweichow Moutai ganaron la medalla de oro en una competencia del mismo nivel y aprobaron la Certificación de Calidad Fangyuan del Comité Nacional Fangyuan en 1994, formando un patrón de Moutai en el sur y Moutai fuera del Gran Muralla en el norte.
3. Grassland White
Prairie White se produce en Taipusi Banner de la Liga Xilingol, Mongolia Interior. Su graduación alcohólica es de 60 grados y no contiene alcohol industrial. Se elabora a partir de cereales puros. Además de los pastizales de 60 grados, también hay pastizales blancos de 52 grados, pastizales de bajo grado de 45 grados, pastos de 39 grados, pastos rey de 38 grados (también divididos en empaques de caja amarilla y empaques de caja verde), y pasto de altar, que es profundamente amado por la gente de los pastizales.
4. Hetao King
El vino de la serie Hetao King se elabora con sorgo, arroz glutinoso, arroz y trigo como materias primas, utilizando agua de manantial ecológica original de Princess y un proceso de fermentación en bodega de barro Daqu. El resultado es un vino de alta calidad con rico aroma de bodega, dulzor y suavidad, sabor armonioso, sabor claro y largo, que es profundamente apreciado por los consumidores. Es la primera marca de licor en Mongolia Interior.
5. Golden Camel
El vino Golden Camel es producido por Inner Mongolia Camel Liquor Co., Ltd., su predecesora es Baotou Winery. Fundada en 1951, se convirtió en Camel Wine Industry en 2000. El color del vino es claro y transparente, pasando de fragante a elegante. La fragancia es pura, delicada y lujosa, refrescante.