Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Comprar una olla arrocera no es tan sencillo como hacer arroz.

Comprar una olla arrocera no es tan sencillo como hacer arroz.

En comparación con el engorroso proceso de cortar leña, encender un fuego y guisar en una olla grande en el pasado, ahora solo necesita una pequeña olla arrocera para cocinar arroz blanco fragante y cristalino con un solo clic. Como dice el refrán: "Si quieres hacer algo bien, primero debes afilar tus herramientas". Que el arroz esté bien cocido o no tiene algo que ver con la olla arrocera. Por lo tanto, existen tantas marcas, tipos y estilos de ollas arroceras en el mercado. ¿Sabes cómo elegirlos? No se trata sólo de mirarlo.

A la hora de comprar una arrocera, lo primero que hay que determinar es la capacidad. Y hay algunos detalles a considerar antes de determinar la capacidad de su olla arrocera. Por ejemplo, cuántas personas comen en la familia, cuántos tazones come cada persona, etc. Si realmente no puedes entenderlo bien, puedes consultar la siguiente tabla para hacer tu elección.

Las arroceras domésticas comunes tienen una amplia gama. La arrocera individual más pequeña tiene solo 0,8 litros y la más grande puede alcanzar unos 5 litros, lo que la hace adecuada para familias numerosas. Al comprar, todo el mundo debería intentar elegir la moderación y no codiciar las cosas pequeñas.

En el mercado principal, los métodos de control de las ollas arroceras se dividen principalmente en mecánicos y electrónicos.

La arrocera mecánica es sencilla de utilizar, aunque bonita, económica y duradera. Su funcionamiento "estilo tonto" es muy adecuado para personas mayores. Las arroceras electrónicas son más bonitas, más inteligentes y tienen modos de funcionamiento más diversos, pero también son más complejas de manejar y más adecuadas para los jóvenes. Puede consultar la siguiente tabla para hacer su selección.

Como objeto de contacto directo de la arrocera, su material y calidad afectan en gran medida el sabor del arroz y determinan directamente la calidad y vida útil de todo el producto. Por eso, es muy importante elegir un buen delineador. Durante mucho tiempo, muchas empresas han promocionado el material interno de las ollas arroceras como punto de venta. En la actualidad, los principales materiales de las ollas arroceras en el mercado principal incluyen revestimiento de aluminio, revestimiento de acero inoxidable, revestimiento de cerámica y revestimiento compuesto.

El revestimiento de aluminio tiene una excelente conductividad térmica, es fácil de moldear y puede combinarse con otros metales o aleaciones. Sin embargo, cabe señalar que durante el uso real, el aluminio no puede estar en contacto directo con los alimentos; de lo contrario, causará daños a la salud humana a medida que el aluminio se disuelva. Por lo tanto, los revestimientos de aluminio puro en el mercado básicamente se han eliminado. Incluso si los hay, son revestimientos compuestos de aluminio o revestimientos con un revestimiento en la superficie como tratamiento protector (el revestimiento se caerá si se usa durante demasiado tiempo), por lo que. al elegir Preste especial atención al hacerlo.

El revestimiento de acero inoxidable tiene una excelente resistencia a la corrosión y resistencia a la corrosión intergranular, es duradero y no tiene recubrimiento. Pero precisamente porque no tiene revestimiento, este tipo de olla interior se pega fácilmente a la sartén al cocinar arroz y es más complicado de limpiar. Al comprar, también debe prestar atención a si el material del producto es acero inoxidable 304 apto para uso alimentario.

La olla interior de cerámica es un material inorgánico natural que es resistente al desgaste, resistente a ácidos y álcalis fuertes y resistente a la corrosión. Tiene buenas propiedades de conservación del calor. la cocina sabe muy bien. Sin embargo, el revestimiento cerámico conduce el calor lentamente y generalmente no es eficiente. Y como las cerámicas son frágiles, tenga cuidado al utilizarlas.

El revestimiento de olla arrocera común en el mercado es un revestimiento compuesto, que puede contener una variedad de materiales diferentes, como revestimiento de cristal negro, revestimiento de topacio, revestimiento de titanio, revestimiento de Tao Jing, etc. Y diferentes marcas utilizarán diferentes métodos compuestos, como 3 capas, 5 capas y 7 capas, todos los cuales dependen de la propia tecnología de la marca. Las ventajas de la olla interior compuesta son que no es fácil de pegar a la sartén, es fácil de limpiar, se calienta de manera más uniforme y tiene una mejor resistencia al desgaste del revestimiento.

En general, cada tipo de liner tiene sus ventajas y desventajas, pero aun así es recomendable elegir de forma racional. Los revestimientos de aluminio básicamente se han eliminado del mercado y la mayoría de los consumidores prefieren los revestimientos compuestos. Por supuesto, si tiene un presupuesto suficiente o tiene ciertos requisitos para el sabor del arroz, puede elegir un revestimiento de hierro refinado de alta gama.

Además de guisar arroz y hacer gachas, las arroceras actuales también tienen muchas funciones especiales, que también son muy convenientes para el uso diario. Por ejemplo, la función de reserva es adecuada para personas de ritmo rápido, la función de pastel de yogur es adecuada para personas mayores y niños en casa, la función de cereales es adecuada para personas que están perdiendo peso, la función de cocinar/preparar sopa es adecuada para personas que se mantienen sanos, etc. Todo esto hace que la olla arrocera originalmente ordinaria y monótona sea más interesante.