Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer huevos de pato sin olor a pescado? ¿Cómo eliminar el olor a pescado cuando se fríen los huevos de pato?

¿Cómo hacer huevos de pato sin olor a pescado? ¿Cómo eliminar el olor a pescado cuando se fríen los huevos de pato?

1. A la hora de prepararte para batir las claras, puedes añadir unas gotas de vinagre blanco, lo cual es muy útil. Los huevos de pato fritos se ven bonitos y deliciosos, un poco como huevas de cangrejo.

2. Al cocinarlo, añade un poco de jengibre y hiérvelo en agua fría. No solo queda insípido sino que también es fácil de pelar.

3. Para los huevos de pato revueltos, también puedes añadir un huevo para mezclar y reducir el olor a pescado de los huevos de pato.