Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Postres sin horno

Postres sin horno

Si quieres postre, lo puedes encargar a cualquiera.

Tarta de mousse de chocolate

"Preparación de ingredientes"

90 gramos de galletas Oreo

200 gramos de yogur espeso

>15g láminas de gelatina

250ml de nata para montar

1 molde de 6 pulgadas

45g de pepitas de chocolate negro

Azúcar en polvo 20 gramos

40 gramos de mantequilla

1. Retirar las galletas Oreo rellenas y enrollarlas en rodajas finas

2. Vierte la mantequilla en agua y derrítela.

3. Mezclar la mantequilla y las migas de galleta, revolver uniformemente

4. Forrar el fondo de un molde de seis pulgadas con papel vegetal

5 Vierta las migas de galleta en el molde, compactar. y enfriar.

6. Reblandecer las hojas de gelatina con agua fría y exprimir el agua.

7. Mezclar las natillas en polvo, el azúcar y las grosellas negras y calentarlas en agua. para derretirse. Luego agrega el matcha en polvo y continúa mezclando bien

3. Enciende la sartén antiadherente a fuego lento, vierte la masa y fríe hasta que aparezcan burbujas, luego dale la vuelta. Después de freír, ponlo. un plato y apílelo en alto, vierta el yogur y colóquelo encima. Solo agregue té verde en polvo

Cómo hacer rollos de toalla de taro

1 Rompe dos huevos sustitutos del azúcar en un. en un bol, vierte la leche y mezcla bien

2. Tamiza la harina baja en gluten y mezcla bien

3. Tamiza de nuevo, vierte una cucharada de masa en un recipiente sin fondo plano sartén, calentar a fuego lento, apagar el fuego cuando burbujee, dejar enfriar

4 Cocine al vapor los trozos de taro y camote morado en una olla y luego agregue el azúcar, la leche y la leche condensada para hacer. puré de taro

5.......Pon el puré de taro en una manga pastelera y haz 5 pasteles. Apila la piel

6. Extiende una capa gruesa de pasta de taro, dobla. por la mitad por ambos lados, y enrollar por un extremo

7 Envuélvelo con film transparente y mételo en el frigorífico

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8. refrigerar

9. Refrigerar y servir

Cómo hacer mochi de pasta de taro frito

Suavizar la mantequilla queso + nata para montar + azúcar blanca

Piel de arroz glutinoso:

100 gramos de harina de arroz glutinoso, 30 gramos de fécula de maíz, 3 gramos de almidón de batata morada, 30 gramos de azúcar blanca

180 gramos de leche , 15 gramos de mantequilla

Método de preparación

Pasta de taro salteada:

130 gramos de pasta de taro, 3 gramos de almidón de batata morada, 10 gramos de mantequilla , 25 gramos de azúcar, 50 gramos de leche

Queso crema: 100 gramos de queso, 25 gramos de azúcar fina, 200 gramos de nata ligera

Pasos de preparación:

1. Harina de arroz glutinoso + almidón de maíz + camote morado en polvo + azúcar fina + leche, mezclar bien.

2. Colar en un bol, tapar con film transparente, hacer unos agujeros y calentar en el microondas a fuego alto durante 3 minutos. Después de sacarlo, agregar la mantequilla y amasar uniformemente, luego dividirlo uniformemente en trozos pequeños y reservar.

3. Puré de taro + camote morado en polvo + azúcar fina + leche, mezclar bien. Añade la mezcla de mantequilla, mezcla bien y ponla en una manga pastelera para usarla más tarde.

4. Batir el queso crema ablandado + la nata ligera + el azúcar.

5. Enrollar la piel de boniato morado hasta darle forma plana, envolverla con queso crema exprimido y puré de patatas y espolvorear con polvo de boniato morado.

Preparación de restos de fresa

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Materiales de preparación:

Arándanos, fresas, frambuesas, mantequilla de maní, huevos, leche, tostadas, mantequilla, mermelada de fresa

1 Cortar las tostadas en cubos y untar. mantequilla de maní en cada pieza, unte una pieza con mermelada de fresa. Crema de maní y mermelada de fresa

2. Poner en un bol dos huevos y un poco de leche, batir con la salsa de natillas

3. Sumergir cada lado de la tostada en la salsa de natillas. /p>

4. Poner mantequilla en la sartén. Después de que la mantequilla se derrita, poner las tostadas encima y freír cada lado de las tostadas hasta que estén doradas.

Pon las tostadas en el plato. , disponer la mermelada de fresa y la mantequilla de maní

6. Colocar en el plato, disponer las frutas y espolvorear con azúcar glass a su vez.

Strong>Cómo hacer daifuku de crema de fresa

1. Poner en un bol 100 g de harina de arroz glutinoso, 30 g de almidón de maíz, 50 g de azúcar, 8 g de matcha en polvo, 180 g de leche y remover hasta que quede suave y sin partículas

2. Después de que el agua hierva Cocine al vapor a fuego alto durante 25 minutos, agregue 15 g de mantequilla mientras está caliente

3. Amasar hasta obtener una masa suave y dividir en 6 bolitas.

4.p>4. Preparar el relleno: Crema Chantilly Matcha+ Fresas

5. Espolvorear harina sobre la masa, enrollarla formando una tortita y colocarla en el molde

6. vierte la crema de matcha y cubre con fresas

7 . Rellena el relleno y envuélvelo como un bollo

8.

Cómo hacer bizcocho de mousse veteado

1. Agrega azúcar al queso crema y mezcla bien

2. Calienta la leche, agrega las rodajas de natilla y mezcla bien, agrega al queso crema y mezclar bien

3. Batir la nata ligera y añadir la nata Mezclar bien con el queso

4. Añadir la leche, añadir el carbón de bambú en polvo y el cacao en polvo y mezclar bien

5. Divide la masa en dos partes y añade 1/3 de la masa al líquido negro.

6. Vierte la masa mezclada en una gran cantidad de queso crema.

7. ¡Gira rápidamente! Sólo hay que hacerlo dos veces

8 Viértelo en el molinillo, selecciónalo con palillos y mételo en el frigorífico durante la noche para desmoldar

Cómo hacer tostada de yogur de fresa<. /p> p>

Preparar ingredientes:

Mermelada de fresa

Tostada sin lados

Yogur

Rodajas de fresa

1. Coge una tostada y úntala con una capa de mermelada + yogur

2. Coloca encima las fresas y cúbrela sobre la segunda tostada.

>3. Repetir los pasos anteriores. Untar sobre la tercera tostada y esparcir el yogur.

4.Por último, poner las fresas cortadas...