¿Cómo hacer sopa de melón y almejas de invierno?
Ingredientes: melón de invierno, carne de almeja, aceite, agua, sal.
Pasos prácticos:
Paso 1: Prepare los materiales: limpie el melón de invierno; saque la carne de almeja congelada y descongélela con anticipación;
El segundo paso , retirar el melón de invierno Pelar las semillas y cortar en tiras gruesas;
El tercer paso, verter un poco de aceite en el wok, sofreír el melón de invierno hasta que la superficie quede ligeramente transparente, espolvorear con sal, vierta un recipiente grande con agua, tape la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos;
El cuarto paso, cuando el melón de invierno esté completamente transparente, vierta la carne de la almeja;
El quinto paso, revolver uniformemente, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 minuto, retirar de la sartén, espolvorear con un poco de cebollino para agregar color y aroma.
Paso seis, sopa de invierno de melón y almejas, ligera y refrescante, ¡muy rica!