Se acerca el invierno, ¿qué sopas son calentitas y nutritivas?

El invierno es muy frío y necesitamos grasas espesas que nos aporten energía y nos quiten el frío, por eso conviene comer la mayor cantidad posible en invierno. Comer bien, comer bien puede fortalecer tu cuerpo y evitar que te resfríes en el frío invierno, por lo que comer un poco de sopa nutritiva es fundamental. Deben saciar el hambre, calentar el estómago, ahuyentar el frío, limpiar los pulmones, aliviar la tos, reducir el fuego del hígado y aliviar la tos seca. Las siguientes sopas son especialmente adecuadas para que todos las coman en invierno, son muy sencillas de hacer y los ingredientes son fáciles de comprar.

1. Sopa de nido de pájaro y hongos blancos

Ingredientes: nido de pájaro, hongo blanco, azúcar de roca

Método: Remojar primero el nido de pájaro en agua tibia, y luego saque el interior del nido del pájaro con sus manos de pelo fino; remoje el hongo blanco en agua tibia, y luego corte los pedazos duros, ponga el nido del pájaro y el nido del pájaro plateado en una olla, agregue agua y póngalo a hervir; hierva, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. Durante este proceso, se puede agregar azúcar de roca para aumentar el dulzor de la sopa de nido de pájaro y hongos blancos.

El valor nutricional del nido de pájaro es muy alto. Las personas propensas a tener tos seca y sequedad de boca en invierno son las más indicadas para beber esta sopa. Lo mejor es beber más de dos tazas al día. mejor efecto.

2. Sopa de rábano y pulmón de cerdo

Ingredientes: rábano blanco, pulmón de cerdo

Elaboración: Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en rodajas gruesas. ; Cortar los pulmones de cerdo, luego ponerlos en una olla, agregar rodajas de jengibre y cebollas verdes, cocinar durante 5 minutos para quitar el olor a pescado, luego sacar los pulmones de cerdo y luego poner las rodajas de rábano y las rodajas de pulmón de cerdo en otra olla; cocinar juntos. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante media hora.

Es más indicado para personas que siempre tienen flemas en la garganta, tosen constantemente y tienen los labios agrietados en invierno.

3. Sopa de Pato Blanco Arena

Ingredientes: azucena, Adenophora del Norte, carne de pato, jengibre, cebolla verde, sal.

Preparación: Lavar y cortar el ginseng y la azucena; cortar el pato en trozos pequeños, cocinar durante 5 minutos para quitar la espuma de la superficie, luego agregar la cebolla, el jengibre, la sal, la azucena y la raíz de ginseng. durante 1 hora.

Comer con el estómago lleno y complementar con proteínas, calcio y oligoelementos puede aliviar los resfriados provocados por el fuerte frío del invierno. Puedes comerte el pato por dentro primero y luego beber la sopa. Lo mejor es beber la sopa de una vez y no guardarla en el frigorífico por mucho tiempo, de lo contrario afectará a tu salud.