¿Cuál es la responsabilidad de implementar completamente la plataforma de terceros para servicios de catering en línea?

En la mañana del 27 de febrero, la Oficina de Información del Consejo de Estado celebró una conferencia de prensa sobre la supervisión de la seguridad de alimentos y medicamentos. Bi Jingquan, director de la Oficina de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado y director de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China, respondió a la cuestión de los pedidos de alimentos en línea en la reunión.

Bi Jingquan señaló que en 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. emitió las "Medidas para la investigación y el castigo de las infracciones de seguridad alimentaria en línea. Los puntos clave son:

Primero". , solo los restaurantes con licencia Solo las tiendas pueden aceptar pedidos en línea, y aquellos sin tiendas físicas no pueden vender productos de catering en línea. Las empresas de restauración deben garantizar que la calidad de los productos de restauración vendidos online sea coherente con la que se vende en las tiendas físicas.

En segundo lugar, debemos implementar estrictamente las responsabilidades de las plataformas de terceros para los servicios de catering en línea. Las plataformas de terceros deben ofrecer tres garantías: en primer lugar, garantizar que las licencias de las empresas de catering que se muestran en la plataforma sean auténticas y garantizar que los operadores fuera de línea sean tiendas físicas en lugar de talleres negros. El segundo es garantizar que los alimentos no se contaminen durante el proceso de entrega de alimentos. Debido a que la empresa de logística que entrega los alimentos es seleccionada y designada por la plataforma de terceros, debe asumir la responsabilidad regulatoria a este respecto. El tercero es garantizar que las quejas planteadas por los consumidores se atiendan con prontitud, porque los consumidores realizan pedidos y pagan en plataformas de terceros, y la plataforma de terceros es responsable de la resolución. Por tanto, los iniciadores de la plataforma deben dar estas tres garantías.

En tercer lugar, debemos reforzar la supervisión de los servicios de restauración online. Las autoridades reguladoras deben fortalecer la supervisión de las plataformas de terceros y las empresas de catering fuera de línea, e investigar y sancionar rápidamente las actividades ilegales que violen las regulaciones anteriores. Los consumidores y los medios de comunicación pueden supervisar los pedidos en línea. Gracias.