¿Es mejor usar 10 bacterias o 30 bacterias para hacer yogur? ¿Cuál es la diferencia entre 10 bacterias y 30 bacterias en el polvo de fermentación del yogur?

Para elegir las cepas de yogur casero, puedes elegir yogur o polvo bacteriano fermentado. Sin embargo, existen muchos tipos de polvos bacterianos fermentados en el mercado, incluido el polvo bacteriano fermentado de 10 bacterias y el polvo bacteriano fermentado de 30 bacterias. polvo Luego haz yogur. ¿Es mejor usar 10 bacterias o 30 bacterias? Echemos un vistazo a la diferencia entre el yogur en polvo con bacterias fermentadas con 10 bacterias y 30 bacterias.

Se entiende que la principal diferencia entre el yogur fermentado con bacterias en polvo con 10 bacterias y el de 30 bacterias reside en los diferentes tipos de probióticos contenidos en los ingredientes del yogur fermentado con 10 bacterias. El polvo de bacterias contiene 10 tipos de ingredientes probióticos y 30 tipos de polvo de bacterias fermentadas con yogur contienen 30 tipos de ingredientes probióticos.

Sin embargo, no es que cuantas más cepas de yogur en polvo de bacterias fermentadas, mejor. Lo mismo ocurre con el yogur en polvo de bacterias fermentadas con 10 bacterias y 30 bacterias. No es posible determinar directamente la calidad. del polvo bacteriano según el tipo de bacteria mala. El efecto probiótico no sólo depende del tipo de cepas, sino que también depende del número de cepas y del grado de adaptación entre sí. Si hay demasiados tipos de probióticos en el polvo, las especies pueden competir entre sí y con las otras. Los más aptos sobrevivirán. Algunas cepas pueden no estar disponibles porque no están disponibles. Luchan por los nutrientes y mueren rápidamente, por lo que cuantos más tipos de cepas bacterianas haya, mejor no será necesariamente.

Lo anterior es mi contenido sobre yogur en polvo de bacterias fermentadas con 10 bacterias y 30 bacterias, solo para su referencia. En términos generales, cuantos más tipos de cepas haya en el polvo de bacterias de fermentación del yogur, existen ciertas diferencias en las condiciones de fermentación de las diferentes cepas. Cuanto mayor sea el número de cepas, más difícil será unificar las condiciones de fermentación. El efecto de fermentación del yogur no será necesariamente mejor. Además, en comparación con los probióticos del yogur, las proteínas, grasas, oligoelementos y otros nutrientes de alta calidad de la leche también son muy importantes. Al preparar su propio yogur, además de prestar atención al polvo de bacterias de fermentación del yogur, también. Es necesario comprender el contenido nutricional de las materias primas lácteas.