¿Cómo hacer fideos con pimiento picado?
Los fideos con pimientos picados son una receta de fideos muy común pero deliciosa. Utilizan fideos comunes y pimientos picados que se pueden encontrar en todas partes e incluso puedes cocinarlos tú mismo. Pero comer pimientos fritos picados con fideos cocidos es realmente inesperadamente delicioso y el color rojo es realmente atractivo. Cuando era niño, mis padres regresaban a casa después de trabajar en la granja, luego preparaban fideos con pimienta picada, tomaban el tazón y se sentaban bajo la sombra de un árbol para comer los fideos.
Ahora, la vida ha mejorado. Mi padre y mi madre son libres y no tienen que estar ocupados con el trabajo agrícola, ¡pero los fideos con pimiento picado que prepara mi madre siguen siendo deliciosos! Hoy les enseñaré este delicioso plato de fideos con pimientos picados que me enseñó mi madre. Mientras tanto, quiero hablar contigo. Cuando éramos jóvenes, ¿qué tipo de comida siempre nos fascinó?
Ingredientes para hacer fideos con pimiento picado:
Fideos secos/fideos alcalinos (ambos son aceptables), pimientos picados, 200 gramos de aceite de colza, 50 gramos de manteca de cerdo, 50 gramos de manteca de cerdo picada gramos de carne grasa, 50 g de cebolla verde picada, 50 g de cebolla verde picada, 50 g de jengibre rallado, 50 g de pimiento encurtido, 50 g de cebolla verde picada y 50 g de jengibre picado.
Pasos de elaboración:
1. Lavar la cebolla comprada, el jengibre, el ajo y la cebolla y cortarlos en tiras, luego picar los pimientos encurtidos comprados y reservar.
2. Calentar la olla. Cuando no quede agua en la olla, añadir el aceite de colza preparado. Después de calentar el aceite de colza, agregue la manteca de cerdo y saltee lentamente hasta que se derrita.
3. Una vez frita la manteca, ponemos la cebolla picada, el jengibre y el ajo en el aceite, ponemos a fuego medio-bajo y sofreímos lentamente (aquí se pueden sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo en el aceite). no solo aumenta el aroma del aceite, sino que también puede eliminar el olor a pescado del aceite).
4. Después de sofreír todas las cebollas, el jengibre y la cebolla hasta que estén secas y amarillas, las sacamos, luego ponemos la carne grasa cortada en cubitos en la olla y la sofreímos lentamente hasta que esté crujiente. (Si agrega un poco de grasa de cerdo cortada en cubitos para hacer fideos con pimiento picado, puede mejorar en gran medida el aroma y la riqueza del pimiento picado. La carne de cerdo crujiente frita cortada en cubitos también puede aumentar el sabor de toda la cobertura. Al preparar, si lo desea para aumentar la riqueza de la cobertura, también puede agregar un poco de carne magra o pollo cortado en cubitos después de freír la carne grasa cortada en cubitos, para que la cobertura quede más rica)
5. Los pimientos encurtidos picados y sofreír uniformemente, luego agregar la cebolla picada y el jengibre a la olla y sofreír lentamente.
6. Después de sofreír, añadimos los pimientos picados y luego sofreímos lentamente hasta que casi desaparezca el vapor de agua de los pimientos. Añadimos una cantidad adecuada de sésamo en polvo, sofreímos uniformemente y. luego sácalo de la olla.
7. Una vez fritos los pimientos picados, ponemos a hervir agua para cocer los fideos. Cocinar fideos es más fácil. Después de que el agua hierva, agrega los fideos. Puedes agregar un poco de sal al cocinar los fideos para evitar que hiervan. Al cocinar fideos, puedes agregar algunas verduras, hongos enoki, hongos, etc. para cocinarlos juntos y luego sacarlos con los fideos.
8.Antes de sacar los fideos, ponemos algunos ingredientes base en el fondo del bol, añadimos un poco de sal y pollo en polvo al fondo del bol, y luego añadimos un poco de sopa de fideos cocida. Después de que los fideos estén cocidos, sácalos directamente y colócalos en un bol, luego cúbrelos con los aderezos de pimiento frito picado, revuelve uniformemente y luego úsalos.
Estos fideos caseros con pimiento picado son muy fáciles de hacer. Los amigos a los que les gustan los fideos realmente pueden probarlos. ¡El sabor amargo y picante es tan agradable! Además, ¡este tipo de fideos con pimiento picado quedan realmente súper fuertes después de hacer las tareas del hogar! Bien, eso es todo por este tutorial sobre fideos con pimiento picado. Es fácil de hacer y dos veces más delicioso. Todos los ingredientes están ahí. Si estás interesado, puedes aprender. ¡Prepara estos clásicos fideos con pimiento picado en casa!