Cocinar: un nuevo pasatiempo

Texto original del blog: /info/20190908/1909081240174030018.html

Es el tercer mes que aprendo a cocinar. Básicamente he estado cocinando para mí durante los últimos tres meses y. Finalmente he logrado algunos avances. Pequeño éxito. Finalmente he adquirido la habilidad de cocinar.

Básicamente seguí la receta y no me pareció demasiado difícil. Cuando antes no sabía cocinar, siempre lo encontraba problemático y complicado. Si crees que lo que haces no sabe bien, ¿por qué molestarte en cocinarlo? ¿Por qué no comprar algo delicioso? Pero ahora descubro que la comida que cocino es tan deliciosa que debería haber empezado a cocinarla yo mismo hace mucho tiempo.

Decidí comprar una olla pequeña y aprender a cocinarla yo mismo, y resultó ser lo correcto. Si no lo haces, nunca aprenderás a cocinar, así que. aún debes probarlo antes de sacar una conclusión. El interés también es muy importante. Si no estás interesado, no querrás hacerlo en absoluto ~~ Ahora considero la cocina como un nuevo pasatiempo, que requiere mucho tiempo para comprar alimentos. y cocinar después del trabajo por la noche, pero se necesita Depende de lo que cocines.

Registre algunos de los platos que he preparado en los últimos tres meses Jaja, todos están hechos por primera vez. Todos son deliciosos y deliciosos, y no son como la primera vez ~~. Primero come lo que quieras. He aprendido algunos platos, y también hay algunas cosas que me gusta comer pero no puedo cocinar por falta de ollas y sartenes. Definitivamente compraré un juego de ollas y sartenes útiles cuando cambie de lugar. en el futuro.

Hay muchas imágenes y la carga es un poco lenta~~~~

Patatas fritas y piel de frijoles fritos. Combínalo con un plato de gachas blancas, queda perfecto~

Salchicha de cerdo salteada y huevos revueltos con tomate. Entre los órganos internos del cerdo, el intestino grueso es mi favorito. Porque la comida que se cocinaba en casa era deliciosa cuando era niño, y ahora que he aprendido a cocinarla yo mismo no me atrevo a comer comida para llevar porque el olor del intestino grueso sin lavar es realmente desagradable.

Lavar el intestino grueso es muy problemático. También vi algunos tutoriales en Baidu y lo lavé durante más de una hora. Sabía delicioso ~

Intestino graso salteado con aceite. Gambas estofadas. Esta es la segunda vez que hago intestino grueso porque la última vez que lo hice estaba delicioso, y esta vez cambié el método y fue igual de exitoso. También me gusta comer camarones. Tenía muchas ganas de hacer cangrejos de río, pero no pude hacerlo en esta olla, así que compré langostinos para intentar cortar los hilos de camarones, pero está bien hacerlo. Estos camarones están realmente deliciosos, no estoy alardeando. En ese momento, realmente pensé que esto era mucho más delicioso que los que se compran afuera ~~ Especialmente la sopa, que se puede usar para mezclar arroz

Cerdo salteado con tofu seco y cabeza de pescado negro guisado. Esta sopa de pescado fue un poco fallida. No parecía que el sabor de la sopa de pescado fuera mejor la próxima vez.

Costillas de cerdo estofadas y lechuga.

Originalmente compré las costillas de cerdo con la intención de hacer sopa, pero de repente quise probar las costillas de cerdo estofadas, así que cambié la receta. El sabor era excelente, muy fresco y sabroso ~ Además, la lechuga estaba sorprendentemente deliciosa.

Cerdo estofado y rodajas de raíz de loto salteadas. Las rodajas de raíz de loto estaban deliciosas, pero el cerdo estofado fue un poco fallido. . Si está demasiado cocido, probablemente significa que tiene demasiada salsa de soja, muy poca agua o que se ha cocinado durante demasiado tiempo. .

Si no quieres desperdiciarla, usa agua tibia para quitarla nuevamente. La capa negra en el exterior de la salsa de soja blanda se eliminará. , es mejor no comerlo ~ la próxima vez ganarás experiencia preparándolo

Nuggets de pollo estofados, huevos salteados con cebollino. Compré medio pollo y dudé mucho entre guisarlo y freírlo... Finalmente quise probar el pollo frito, estaba delicioso.

Huevos al vapor y frijoles secos fritos con chile. Los huevos al vapor se ven un poco feos, pero saben bien.

Cerdo frito con guindilla y cerdo salteado con col. El cerdo salteado con chile no estaba listo esta vez y compré el chile equivocado. . Siento que este pimiento debería cortarse en aros ~~

Repollo salteado, sopa de repollo y huevo, costillas de cerdo estofadas con arroz. La sopa de repollo esta vez estuvo muy buena y el arroz con costillas de cerdo estofadas también estuvo muy rico. Estaba muy fragante cuando abrí la tapa. Agregaré algunos otros para probar en el futuro.

Sopa de costillas. La sopa es fácil de hacer, sencilla y deliciosa.

Pato a la cerveza. Es un plato que me gusta mucho. Lo he hecho varias veces. Es muy fragante y combina bien con arroz.

Cerdo salteado con apio, cerdo salteado con apio. sopa de pimientos y algas. Este tipo de salteado rápido ya no me resulta difícil, jaja, no hace falta que leas la receta~

Patatas, verduras, gachas de boniato morado. Una cena más ligera.

Pescado hervido. Lo hice dos veces y ambas estuvieron bien. La primera vez fue un poco mejor. Necesito practicar mi técnica de corte de pescado.

Carne con patatas y ternera salteada con chile. Estaba tan bueno que sentí una sensación de logro después de terminarlo. Me comí varios tazones de arroz. Aunque las papas guisadas estaban un poco podridas, sabía muy bien. Puedo probar mi estofado de ternera favorito con rábano blanco en el futuro.

Cerdo frito con chili y cerdo salteado con champiñones. El nivel de fritura esta vez se considera el pináculo de las habilidades culinarias ~ Este cerdo salteado con champiñones es increíble, todavía puedo recordar el sabor ahora, es tan delicioso que no sé si podré hacerlo. hazlo de nuevo al mismo nivel~

Alitas de pollo estofadas, chile de raíz y huevos revueltos. Este huevo revuelto con chile es inesperadamente delicioso. Antes no me gustaba este platillo porque compré demasiado chile porque no había carne, así que pensé en prepararlo. ¡Esta base de ala también es genial!

Sopa de cabezas de pescado. Sabe mucho mejor que la última vez. La sopa tiene un poco de sabor a estanque de peces, pero no es lo suficientemente pura. La sopa de pescado que bebí en un restaurante la última vez estaba deliciosa, pero no puedo. Hazlo. El sabor probablemente se debe a la olla.

Come estofado, alitas de pollo fritas, cerdo frito con pimientos, caldo de huevo, huevos revueltos con pepino y filete de ternera con pimientos picantes.

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Carne frita con zanahorias, carne frita con rodajas de patata, albóndigas, brotes de soja.

Fideos fritos Fideos salteados.

Esta olla no es muy buena, los fideos son fáciles de freír hasta formar una bola, pero el sabor es bastante bueno.