Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Receta integral de gallo guisado al vino tinto

Receta integral de gallo guisado al vino tinto

Ingredientes principales

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10 libras de gallo

Accesorios

Soya salsa

20g

Glutamato microsódico

2g

Sal

15g

Cinco -especias en polvo

5g

Cilantro

10g

Zanahoria

10g

Aceite

20g

Cebolla

10g

Jengibre

5g

Ajo

5 gramos

Cómo guisar gallo en vino tinto

1.

Gallo envasado

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2.

Corta el pollo en trozos pequeños

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3.

Agregue aceite base a la olla, cocine a fuego lento la cebolla, el jengibre y el ajo, y agregue el gallo

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4.

Revolver continuamente Freír (esto se cuece en un fogón rural), sofreír el aceite

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5.

Agregue agua y déjela hervir, agregue polvo de cinco especias

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6.

Agregue salsa de soja, sal y cocine a fuego lento. A este tipo de pollo estúpido no le gusta que lo cocinen, así que asegúrese de cocerlo por un tiempo.

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7.

Finalmente, reduzca el jugo a fuego alto, apague el fuego, agregue glutamato monosódico, espolvoree con cebolla de verdeo, zanahoria rallada y cilantro.