¿Puedo comer okra hervida durante la pérdida de peso?

La okra tiene un bajo contenido en grasas y azúcares y puede utilizarse como alimento para adelgazar. Debido a que contiene oligoelementos como zinc y selenio, puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo. En cuanto al moco especial de la okra, su glicoproteína viscosa es una mezcla de polisacáridos y proteínas compuestas de colágeno y mucopolisacáridos, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo y proteger la lubricación de la membrana articular y la serosa en la cavidad articular humana.

También puede mantener la lubricación del tracto digestivo y respiratorio humanos, promover la excreción de sustancias de colesterol, reducir la deposición de sustancias lipídicas en la pared arterial, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos arteriales y prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón y la proteinopatía del colágeno.

Datos ampliados

Principales usos de la okra

Los frutos tiernos (vainas) de la okra tienen un alto valor nutricional. En comparación con el ginseng, en Japón y Corea se le llama ginseng verde, pero es más adecuado para los suplementos dietéticos diarios que el ginseng. Se puede utilizar como verdura de uso diario, salteada, hervida, fría, enlatada, sopa y congelada rápidamente. Las sustancias viscosas de los frutos tiernos pueden ayudar a la digestión, tratar la gastritis y las úlceras gástricas, proteger el hígado y mejorar la resistencia humana.

Las flores, semillas y raíces son eficaces contra llagas malignas, ántrax y forúnculos, y tienen ciertos efectos anticancerígenos. Las semillas se pueden extraer para obtener aceite, proteínas o como sustituto del café. Además, las flores secas se pueden convertir en té perfumado para el cuidado de la salud; el extracto de las tiernas vainas se puede poner en cápsulas blandas (o duras), que es una buena planta para tonificar los riñones y fortalecer el yang.

People's Daily Online - La eficacia y funciones de la okra Es la forma más saludable de comer okra.