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El melón amargo es un alimento.
Un pimiento rojo
Tres dientes de ajo
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre.
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Azúcar 1 cucharada alimentaria.
Una cantidad adecuada de aceite de cocina
Un bol grande con agua fría
Cómo hacer melón amargo frío
Ilustración 11 de melón amargo frío melón amargo. Tenga listos los materiales necesarios. Lavar y reservar.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 22. Cortar el melón amargo por la mitad, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas finas y uniformes.
Picamos el ajo y el pimiento rojo desmenuzado y reservamos.
Ilustración de 33 recetas de melón amargo frío. Ajo en polvo, agregue la cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar y la cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezcle bien. repuesto.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 44. Hervir agua en una olla y agregar una cucharada de sal.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 55. Después de que hierva el agua, añadir el melón amargo y el pimiento rojo rallado y blanquear durante un minuto.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 66. Sacar y escurrir el agua y remojarla en el agua hervida fría preparada con antelación durante un rato.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 77. Luego vierte el agua fría.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 88. Vierta el jugo preparado encima.
Ilustración de cómo hacer melón amargo frío 99. Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntala, luego vierte el aceite caliente sobre el ajo picado.
Ilustración de melón amargo frío 1010. Espolvorea con aceite caliente y mezcla bien.
Ilustración de melón amargo frío 1111. Platos, fotografías de productos terminados.
Cómo ver este plato en tu teléfono móvil
Consejos
1 Si prestas atención al color de este plato, será mejor que elijas el blanco. Vinagre en lugar de vinagre añejo. El melón amargo con vinagre blanco es de color verde y tiene mejor aspecto.
2. No usar lejía por mucho tiempo.
3. Hervir el agua con agua fría para que tenga un sabor más delicioso.